全家一起聚餐去の『陽光有次日式家庭料理』@山居歲月之生活 ... | 大灣陽光有次日式家庭料理
說到日本料理,一直以來是我們喜愛吃的美食之一,這一個週末,沒有開伙,突然心血來潮想吃日本料理,可是又不想跑太遠,剛好想起前一陣子將將媽看到一家位於大灣的日本料理店,決定去嚐鮮一下,哪知道,店家竟然沒營業,後來想起剛路過時,有看到一家「陽光有次日式家庭料理」,整個店面看起來整潔明亮,用餐的客人不算少,所以就臨時改變到這邊用餐,該餐廳沒有專屬停車場,到這邊用餐,只能把車子停放在路邊。「陽光有次日式家庭料理」的外觀看起來很新潮,採用深色系的玻璃及看板,看起來比較沉穩。走進餐廳裡面,整個用餐空間算寬...
說到日本料理,一直以來是我們喜愛吃的美食之一,這一個週末,沒有開伙,突然心血來潮想吃日本料理,可是又不想跑太遠,剛好想起前一陣子將將媽看到一家位於大灣的日本料理店,決定去嚐鮮一下,哪知道,店家竟然沒營業,後來想起剛路過時,有看到一家「陽光有次日式家庭料理」,整個店面看起來整潔明亮,用餐的客人不算少,所以就臨時改變到這邊用餐,該餐廳沒有專屬停車場,到這邊用餐,只能把車子停放在路邊。「陽光有次日式家庭料理」的外觀看起來很新潮,採用深色系的玻璃及看板,看起來比較沉穩。走進餐廳裡面,整個用餐空間算寬敞明亮,分為吧檯區、2人座位區及4人座位區,當天由於比較早用餐,不用等候就可以直接入座。它們家的餐點有刺身、握壽司、珍味、熟壽司、手卷、醋物、沙拉、烤物、炸物、湯品等,除了可單點外,另外也有提供定食,用餐者可依自己的需求選取,接下把這幾次到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。餐廳有免費提供熱麥茶,用餐者可依自己的喜好倒取。當天也倒取來飲用,它們家的熱麥茶喝起來濃度算適中,跟日本料理很搭。蝦卵手卷(1份/60元)及鮮蝦手卷(1份/50元),手卷裡都有高麗菜絲、小黃瓜絲、蟹棒及蔬菜等食材,主要是差在主食,海苔片吃起來很脆,不會黏牙,蔬菜部分,吃起來很爽口且帶點水份,還不錯吃。揚出豆腐(1份/50元),一份有5-6塊,都是現點現炸的,豆腐上頭會撒上柴魚片及蔥花,豆腐是選用雞蛋豆腐,外層裹著薄薄的麵粉,豆腐吃起來很軟嫩,不會讓人覺得很油膩,咀嚼中,帶著豆腐的香氣。卡滋豬排(1份/100元),是現點現炸,色澤呈現金黃色,吃起來外酥內軟嫩有汁,不會很油膩,好吃~~~姊弟倆第一次吃時,還不過癮,後來又追加一份,可以沾點番茄醬,吃起來帶著酸甜滋味,味道更有層次。YA~~來跟美食合照一張囉,卡滋豬排不錯吃窩...扇貝蒸蛋(1份/80元),裡頭有蟹棒、香菇、扇貝、魚板、豬肉等食材,蒸蛋吃起來很軟嫩,很清爽。這一道餐點是專為姊弟倆點的,當然要跟拍下吃美食的照片。章魚醋(1份/130元),份量算不多,隨餐附有小黃瓜片、洋蔥及薑絲等,章魚吃起來Q彈有嚼勁,一入口,果醋的酸甜滋味在嘴裡散開,少了人工醋的刺激性,多了一份滑順口感,很清爽,搭配薑絲一起吃,口味變得更有層次感,好吃...鮭魚握壽司(1份/200元),1份有6貫,這一道餐點是吃日本料理時必點之一,鮭魚的色澤看起來很漂亮,吃起來油脂算適中,肉質很軟...