【台北北投】北投老爺酒店~純CUISINE歐法料理晚餐、半自助 ... | 北投老爺酒店歐法早餐套餐
28 08.2015 西方佳餚,台北飯店,台北美食地圖,和平飯店[1][2][3][4] 喜歡這樣的空間~各種銅鍋、琺琅鍋壺、木餐具,隨意吊掛在金屬架上,而滿滿的蔬食,新鮮翠綠,總讓我覺得一整天可以有飽滿的精神~北投老爺酒店[5]擁有自己的歐陸餐廳:位於1F的純CUISINE。若一泊二食的專案,都在這邊用餐,外客就算沒有住宿,也可進入餐廳享受餐點,非常方便~「本文感謝北投老爺邀請入住,一泊二食後的心得分享:)」這天先在酒店裡放置好行李,做完SPA後,就來享受晚餐時光,可詳閱舊文:北投老爺酒店,來場捷運旁的泡湯按摩舒...
28 08.2015 西方佳餚, 台北飯店, 台北美食地圖, 和平飯店[1][2][3][4]喜歡這樣的空間~各種銅鍋、琺琅鍋壺、木餐具,隨意吊掛在金屬架上,而滿滿的蔬食,新鮮翠綠,總讓我覺得一整天可以有飽滿的精神~
北投老爺酒店[5]擁有自己的歐陸餐廳:位於1F的純CUISINE。
若一泊二食的專案,都在這邊用餐,外客就算沒有住宿,也可進入餐廳享受餐點,非常方便~
「本文感謝北投老爺邀請入住,一泊二食後的心得分享:)」
這天先在酒店裡放置好行李,做完SPA後,就來享受晚餐時光,可詳閱舊文:北投老爺酒店,來場捷運旁的泡湯按摩舒壓輕旅行[6]。
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上餐前,先送上了水果!
一般我們都把水果放在最後上桌,其實研究也指出最後才吃水果反而無法消化,所以北投老爺酒店[11]在上餐前,就先送上水果,讓味與胃都覺醒,迎接當晚的饗宴:)
先送上飯店自製的麵包~
在盤中倒入橄欖油與紅酒醋~
不管是小法國還是無花果麵包,都讓我非常喜歡,尤其無花果麵包,口感鬆軟也帶著些微咬勁,入口後散發酸香,我個人非常喜歡!
海瓜子海鮮晶凍。
海瓜子做成了涼菜,再搭配像奶酪般的海鮮晶凍,口感很滑順,但對我比較不習慣海瓜子以冰涼的做法呈現,會覺得海瓜子的腥氣多了些~
鮪魚布蕾。像是烘蛋般的口感,但更加的柔軟些!
前菜就像一幅畫:)
炙燒赤甘甜蝦佐鮮芒果油醋汁。
正對時的芒果做成的醬汁我覺得非常迷人,還帶有小塊的芒果粒,非常適合夏天的餐點。
醃漬現流鰤魚配海膽佐青蒜冷湯。
新鮮的鰤魚真的非常美味,配上海膽及青蒜湯,是非常鮮甜的冷前菜!
焗烤北海道干貝佐海膽醬。
熱前菜兩款我都非常喜歡!厚實又碩大的干貝讓我們很滿足~