STAGIAIRE實習生 | stagiaire taipei
台北東區一直是餐廳的一級戰區,除了味道好之外,還要有氣氛、服務等等靜香上個禮拜跟男友大約會一次,雖然現在住一起,該有的浪漫也不能省(重點)"STAGIAIRE實習生"是家隱身在巷弄的創意法餐,不止環境棒、氣氛好、服務更是沒話說店內由情侶雙主廚用各自擅長的料理,替大家譜出一系列美食樂譜這邊採預約制,沒有提早預約可是吃不到的喔!!如果不是男友訂位,我根本不知到東區有這家店,明明在附近晃過超多次從門口也看不出來店內究竟在賣什麼,只覺得是很有氣質的一家店用餐區相當寬敞明亮,是令人很放鬆的用餐環境,不是讓人正襟危坐...
台北東區一直是餐廳的一級戰區,除了味道好之外,還要有氣氛、服務等等
靜香上個禮拜跟男友大約會一次,雖然現在住一起,該有的浪漫也不能省 (重點)
"STAGIAIRE 實習生"是家隱身在巷弄的創意法餐,不止環境棒、氣氛好、服務更是沒話說
店內由情侶雙主廚用各自擅長的料理,替大家譜出一系列美食樂譜
這邊採預約制,沒有提早預約可是吃不到的喔!!
如果不是男友訂位,我根本不知到東區有這家店,明明在附近晃過超多次
從門口也看不出來店內究竟在賣什麼,只覺得是很有氣質的一家店
用餐區相當寬敞明亮,是令人很放鬆的用餐環境,不是讓人正襟危坐的氣氛
先附上菜單!!
STAGIAIRE 實習生每季都會更換新菜單,一段時間來拜訪都能有新料理驚艷挑嘴胃
店家準備兩種價位的菜單,可以依照自己的預算做享用
STAGIAIRE除了美食之外,美酒也替大家準備好了
酒單上有酒杯符號的就是可以單杯購買,其他都是以"瓶"為單位販售
店家將有單杯販售的幾款組合起來,推出一個餐酒組,四杯各100ml / $1300
一次能品嚐到四種風味的酒品,搭配階段式的更添風味
法國 路易拉圖•阿德榭夏多內 - 白酒 $350
這款白酒喝起來酒香濃郁,屬於酸度比較高而且酒勁厚實的風味
入口後尾韻轉甜,好適合搭配主食
甜椒冷湯
薄脆的餅乾包覆湯冷超特別,一咬下整個爆漿不誇張!入口驚艷度滿滿
湯的味道很鮮甜,搭配微帶嚼勁的帕瑪生火腿相當和諧
一開始就來了充滿新奇感的料理,讓我對後面的餐點更加期待
泡芙是店家自己製作的,雖然小巧但卻不隨便
裡面包覆帶有濃郁酒香的鴨肝和焦糖堅果,口感滑順完全不會膩口,非常好吃
爽脆堅果增加口感,加上泡芙微...