桃園蘆竹美食 | 桃園土雞城
張家土雞城是蘆竹區頗有名氣的老字號餐廳,位在鄉間小路的民宅中,招牌舊到都褪色了,如果沒有特別留意很容易就錯過。因為是土雞城,店家有養雞、豬,一進庭院就會聞到動物們的氣味,餐廳所有的裝潢陳設都是走很在地的、實際的路線,沒有特別氣派或精緻的設計,店家好像把精力都放在食物上了。這次是父親節我爸吵著想吃張家土雞城,所以訂了這裡,這一類的土雞城好像還蠻得中老年本省男的歡心⋯⋯雖然不華麗,又因為生意很好常常蠻吵的,但用料實在、大碗又平價,白飯還免費吃到飽。🐾張家土雞城菜單這是和菜菜單~我們選了$7000的合菜,...
張家土雞城是蘆竹區頗有名氣的老字號餐廳,位在鄉間小路的民宅中,招牌舊到都褪色了,如果沒有特別留意很容易就錯過。
因為是土雞城,店家有養雞、豬,一進庭院就會聞到動物們的氣味,餐廳所有的裝潢陳設都是走很在地的、實際的路線,沒有特別氣派或精緻的設計,店家好像把精力都放在食物上了。
這次是父親節我爸吵著想吃張家土雞城,所以訂了這裡,這一類的土雞城好像還蠻得中老年本省男的歡心⋯⋯雖然不華麗,又因為生意很好常常蠻吵的,但用料實在、大碗又平價,白飯還免費吃到飽。
🐾張家土雞城 菜單這是和菜菜單~我們選了$7000的合菜,另外再單點幾道菜。
🐾
生魚片拼盤
美味程度★★★
生魚片很新鮮,大概是在平價海產店會吃到的品質,這道的CP值算是中上水準。
🐾
白斬雞
美味程度★★★★
是土雞城自己養的雞~土雞肉油油亮亮,雞胸肉軟嫩不柴,其他部位也是肉香滿滿,沾一點辣椒醬油或蒜蓉醬油更能提味,是必點的料理之一。
🐾
麵線
美味程度★★★★
麵線也是必點的餐點~麵條很Q,雖然只用肉燥拌蔥,但醬汁甜度調得恰好,不喜歡吃飯的人可以點這道來代替~
🐾
炒高麗菜
美味程度★★★
味道很家常,優點在炒得脆口不軟爛,想吃青菜就點吧~
🐾
竹筍
美味程度★★☆
竹筍用豬油下去炒,調味的醬汁味道能蠻好地帶出竹筍的自然鮮甜~比較可惜的是油放得有點多,吃到後來有些油膩。
🐾
麻油雞腰
美味程度★★★☆
食材有雞佛、雞胗、雞心、山藥,雞佛是真的~沒有灌水的,煮的熟度恰好,還蠻讚的!但雞胗太硬咬不太動,雞心也煮過頭硬掉了……那天我們吃這道時,酒味沒完全滾掉,味道有點嗆口~
🐾
蜜汁小排
美味程度★★★★
烤排骨醃得恰好入味,烤得程度也很棒,輕輕一撥骨肉就分離了!小排上帶著一點軟骨,口感也很不錯!如果人多,建議可以點來吃吃~
🐾
山豬肉
美味程度★★★☆
山豬肉帶點皮,有幾片不太好咬,肉質料理得不是很一...