三芝興隆海產餐廳 | 興隆海產餐廳2019
除了一般觀光客,應該也是家受到在地人喜愛的海產店,明明是平日中午前往,不太熱門的時段啊,已經有一桌當地人開喝啤酒,隨著正午時間接近,在地居民和遊客陸續上門。 講是講海產店,嚴格說起來店家離海邊還有段距離,確實離三芝海邊很近,很多景觀咖啡廳那一帶,但興隆海產其實位在後頭的小山坡上,離三芝遊客中心不遠。 看到遊客中心後,再往上開一下下,類似民宅的建築,右方還有相當一大片空地作為停車場。 入座後在外頭點餐,活海鮮也在店外,不過畢竟非例假日,水族箱有點空,我們也才兩個人,一旁的鮮魚太大尾,一兩$50,...
除了一般觀光客,應該也是家受到在地人喜愛的海產店,
明明是平日中午前往,不太熱門的時段啊,已經有一桌當地人開喝啤酒,
隨著正午時間接近,在地居民和遊客陸續上門。
講是講海產店,嚴格說起來店家離海邊還有段距離,
確實離三芝海邊很近,很多景觀咖啡廳那一帶,
但興隆海產其實位在後頭的小山坡上,離三芝遊客中心不遠。
看到遊客中心後,再往上開一下下,
類似民宅的建築,右方還有相當一大片空地作為停車場。
入座後在外頭點餐,活海鮮也在店外,
不過畢竟非例假日,水族箱有點空,
我們也才兩個人,一旁的鮮魚太大尾,一兩$50,
真點下去,其它料理都不用試了,只好忍痛跳過。
正好我們的桌位是在剛開喝的三位伯伯旁,
看我們才兩個人,邊搭話邊問我們有沒有點到排骨,
我也想,但就怕吃不完,
伯伯說就吃他們那桌的吧,他們人也不多,一看的確,三個人點了滿桌菜,相當澎派,
熱情地直說分個幾塊排骨過去沒關係,中間那鍋魚湯也是,拿個碗去舀上幾勺。
哪好意思啊,雖然嘻嘻哈哈聊了幾句,
兩個女的,真要越過去和三個微醺伯伯蹭菜,我會害羞,
半推拖說這樣會連我們自己點的東西也吃不完,空中以茶代酒敬一下,謝謝這番好意。
最先上桌的是當天沒在菜單上的滷筍 -
正當季的料理,古早味的做法,
這裡的"滷"並不是用醬油熬上色像滷肉飯那種,
而是像淡色湯汁,以突顯鮮甜為主的方式料理,
想必裡頭一定有用到雞汁精華去熬煮,
畢竟店家其中一個人氣料理是白斬雞,正好利用滴下的汁液入味,
筍滷的軟透,每口都潤潤的,完全吸附鍋中油脂。
一邊是伯伯,另一邊是從天母來的客人,一看就知道是吃客,
也聊起來了,這家海產店的客人...