L'ARÔME法式餐廳進駐紅點文旅,台中精緻法餐饗宴適合情侶 ... | 台中紅點餐廳
世界級知名設計旅店-台中紅點文旅繼騷包酒吧後,經營法式料理餐飲品牌L’ARÔME(為法文「香氣」之意),以傳統法餐手法結合台灣食材,餐廳定位為CasualFineDining,人人都可以輕鬆沒有壓力的享受一頓精緻的法餐饗宴!紅點文旅訂房 Agoda|Booking.com[2][1]L’ARÔME法式餐廳位在紅點文旅B1,清晨是房客享用早餐的地方,中午則搖身一變成了L’ARÔME當然,用餐環境如同紅點文旅大廳也獨出心裁,暗色系為主搭配各種綠色植物,最吸睛的莫過於從天(花板)而降的綠意,也藉此呼應台中給人的柳川印象!L’ARÔME共有56席座位,搖滾區必然就是吧...
世界級知名設計旅店-台中紅點文旅繼騷包酒吧後,經營法式料理餐飲品牌L’ARÔME(為法文「香氣」之意),以傳統法餐手法結合台灣食材,餐廳定位為Casual Fine Dining,人人都可以輕鬆沒有壓力的享受一頓精緻的法餐饗宴!
紅點文旅訂房 Agoda|Booking.com[2][1]
L’ARÔME法式餐廳位在紅點文旅B1,清晨是房客享用早餐的地方,中午則搖身一變成了L’ARÔME
當然,用餐環境如同紅點文旅大廳也獨出心裁,暗色系為主搭配各種綠色植物,最吸睛的莫過於從天(花板)而降的綠意,也藉此呼應台中給人的柳川印象!
L’ARÔME共有56席座位,搖滾區必然就是吧台座位,限量14席,將開放式廚房一覽無遺,如果希望有自己的用餐空間另外還有包廂10席
當日我們很幸運地被安排坐在吧台座位,好比在欣賞精湛的料理演出,近距離欣賞由主廚Raymond帶領的團隊在廚房內各司其職大展身手,也能在第一時間感受到各種佳餚的香氣(覺得被誘惑)。
雖然L’ARÔME走的是輕鬆路線,但是服務品質、餐具擺放、餐點水準絲毫不馬虎,高貴而不貴,整體吃下來覺得很物超所值!L’AROME 每季的菜單都會以季節蔬果來思考肉類的搭配,並將台灣當地的食材融入一道道法餐料理。
L’ARÔME採取套餐方式供餐(完整menu點此[3])平日午間套餐:特選前菜&主菜或特選主菜&甜點每人$680+10%起
晚餐套餐:五種前菜選擇&四種主菜選擇&三種主菜選擇每人$980+10%起
美酒也是法餐不可或缺的重要角色L’ARÔME的侍酒師因材施教為餐點搭適當的酒這頓午餐我們就品嘗了好幾種酒,喝到我小臉一紅侍酒師說這裡的酒60%都是來自法國的自然酒
※溫馨叮嚀:未成年請勿飲酒!喝酒請勿開車!
餐前氣泡酒
主廚Raymond曾在倫敦L’atelier de Joel Robuchon擔任兩年副主廚,具有紮實的法式料理烹調實力
話...