【台南法式甜點】漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie:必嚐 ... | celso ptisserie漫步左岸法式甜點
作者:Mimi韓台南|漫步左岸法式甜點,藍帶主廚藝術手作Mimi真的好愛法式甜點,一直覺得法式甜點的主廚根本就像藝術家,每個甜點都好精緻漂亮。這間從網路團購起家的漫步左岸法式甜點CelsoPâtisserie,今年在台南東區大東夜市附近開設實體店面,老闆也是主廚的Celso原本是一位企管碩士,因為熱愛甜點,在某天想不開的情況之下開始投入製作甜點&創業這條路,更取得了法國藍帶甜點師傅的證書,店裡一個個像是藝術品般的甜點都是出自他的雙手,尤其是最難呈現的法式千層更是他的拿手好戲,很值得推薦唷😆 ★...
作者:Mimi韓
台南|漫步左岸法式甜點,藍帶主廚藝術手作
Mimi真的好愛法式甜點,一直覺得法式甜點的主廚根本就像藝術家,每個甜點都好精緻漂亮。
這間從網路團購起家的漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie,今年在台南東區大東夜市附近開設實體店面,老闆也是主廚的Celso原本是一位企管碩士,因為熱愛甜點,在某天想不開的情況之下開始投入製作甜點&創業這條路,更取得了法國藍帶甜點師傅的證書,店裡一個個像是藝術品般的甜點都是出自他的雙手,尤其是最難呈現的法式千層更是他的拿手好戲,很值得推薦唷 😆
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Celso Pâtisserie 漫步左岸法式甜點門市在台南府連東路,靠近林森路,對面是成片綠蔭的三角公園,Mimi很喜歡這附近的環境。
老爸因為答應要帶女兒一起來吃甜點,但因為當天午後所有的位置都被訂光,我們就決定早上吃完早餐就過來,吃甜點也順道享受假日的親子時光。而且這時候剛開門營業,甜點選擇是最完整的囉~
走進門,就傳來Celso的招呼聲,他是個從言談舉止都讓人感覺很溫暖,又帶著點浪漫感的的大男生,與漂亮的法式甜點站在一起根本毫不違和,其實從他在Celso Pâtisserie粉絲頁上的文字,就已經被吸引這家店非來不可了~
櫃台旁掛著Celso從法國巴黎藍帶廚藝學校的畢業證明,但這張證書只是證明了他的手藝,我覺得Celso更棒的是對於甜點的熱情與與生俱來的美感,這些都是製作美味法式甜點不可或缺的呢~