【台北美食】S Hotel 量子酒店,2019晚餐創意料造就全新選擇 ... | s hotel餐廳2018
用一個特殊風味的特級板腱牛排主餐當作開始吧!只能用一個詞形容shotel的晚宴套餐:創意。shotel應該算是各大酒店中,整體裝潢、餐點、經營形式排名前幾名的創新與新穎有別於其他酒店的自助式晚餐或是歐風感的裝潢,整體餐點上也是融合許多義國元素所組成的創意料理可惜的是,當天晚餐用餐時段人潮卻相當少,只有不到5桌有人.. 首先,我們點的是晚宴套餐1人/1500 http://www.shotel.com/restaurant/dinner-menu由於19:00有happyhour酒水買一送一,所以我們有加點一杯氣泡白酒聽介紹好像是shotel獨家代理的有機水果製成及有水梨香氣,...
用一個特殊風味的特級板腱牛排主餐當作開始吧!
只能用一個詞形容s hotel的晚宴套餐:創意。
s hotel應該算是各大酒店中,整體裝潢、餐點、經營形式排名前幾名的創新與新穎
有別於其他酒店的自助式晚餐或是歐風感的裝潢,整體餐點上也是融合許多義國元素所組成的創意料理
可惜的是,當天晚餐用餐時段人潮卻相當少,只有不到5桌有人..
首先,我們點的是晚宴套餐 1人/1500
http://www.shotel.com/restaurant/dinner-menu
由於19:00有happy hour 酒水買一送一,所以我們有加點一杯氣泡白酒
聽介紹好像是s hotel獨家代理的有機水果製成及有水梨香氣,我個人覺得非常好喝開胃。
一開始一定來個餐前麵包,只怪我沒拍好,因為實在太好吃了!
醬的部分是送露奶油醬,非常非常的香和綿密,光麵包和醬就已經續兩次XD
麵包的部分偏硬,算普通,但醬的部分絕對驚為天人!
再來,進入到前菜的部分,有兩個菜色可以選擇 新鮮布拉塔起司佐蕃茄/生牛肉塔塔
口味偏淡的建議選新鮮布拉塔起司佐蕃茄,口味偏重的建議選生牛肉塔塔
我個人覺喜歡新鮮布拉塔起司佐蕃茄,那番茄相當新鮮和起司的搭配相當match,
起司的部分完全就是甜甜鹹鹹,口感超級綿密再搭配酸甜的番茄,讓起司不會過膩及單調。
而另一道 生牛肉塔塔 整體風味偏重,生牛肉的和生蛋部分不會有腥味,相當好入口,有些許胡椒味,也是相當不錯!
接著第二道前菜有三樣菜色可以選擇 香煎章魚/ 酥脆魚鱗馬頭魚, 馬鈴薯, 蕃紅花泡泡 / 龍蝦義大利麵 ( +580 )
我們點了香煎章魚 和 酥脆魚鱗馬頭魚, 馬鈴薯, 蕃紅花泡泡,如果有機會,下次會想再試試 龍蝦義大利麵 ( +580 )
這一到香煎章魚味...