嘉義縣阿里山鄉。樂野部落、金皮雕不安於室工作室 | 阿里山 皮 雕 DIY
坐落在樂野部落的鄉間小路旁,有一個低調又有質感的鐵製招牌金皮雕工作室 轉進金皮雕裡,迎面而來的就是簡單樸實的紅磚平台依靠著平房 雖然招牌寫著是工作室,但其實這間工作室還有提供特色的無菜單部落料理外頭吊掛著原住民最特色的大網子烤肉甚少在市區看到這樣的畫面,所以也覺得蠻有趣的呢! 平房外是一片的空地,可以在這裡稍作休憩放空~ 這裡還有另一個功用~那就是射箭的場地原來工作室也有射箭的活動項目可惜我們此次到訪沒有事先安排體驗這個活動 品嘗著闆娘的手作料理菜色是以阿里山樂野部落的在地食材為主,並運用...
坐落在樂野部落的鄉間小路旁,有一個低調又有質感的鐵製招牌
金皮雕工作室
轉進金皮雕裡,迎面而來的就是簡單樸實的紅磚平台依靠著平房
雖然招牌寫著是工作室,但其實這間工作室還有提供特色的無菜單部落料理
外頭吊掛著原住民最特色的大網子烤肉
甚少在市區看到這樣的畫面,所以也覺得蠻有趣的呢!
平房外是一片的空地,可以在這裡稍作休憩放空~
這裡還有另一個功用~那就是射箭的場地
原來工作室也有射箭的活動項目
可惜我們此次到訪沒有事先安排體驗這個活動
品嘗著闆娘的手作料理
菜色是以阿里山樂野部落的在地食材為主,並運用調味和料理手法加以變化突顯食物的原味
基本上來用餐就是跟老闆娘確認人數即可
菜色及菜量有可能會因季節或人數而有所變動
菜色都很家常風味,但又很有特色
有些食材的搭配是我原本都沒有想到的,但搭起來就是對味!
吃飽喝足,才有力氣來作皮雕囉!
用餐位置旁就是手作的區域,空間不算大,但基本上敲敲打打約莫半小時~已經很足夠了
找一個位置坐下,桌上已經擺好石板還有一些器具了
這就是等會要敲打的木製榔頭,找一把自己順手的吧!
桌上會有很多筆筒,裡面充滿了各式各樣...
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