【高雄】楠梓林董鮮魚湯& 阿賢鮮魚湯 | 高雄草魚湯
這篇所要介紹的是林董鮮魚湯位在軍校路底,在楠梓這端, 從台17的右昌街右轉軍校路,就可以看到左手側有個很明顯的紅色招牌, 這間鮮魚湯原本是位在現在位置對面的一間小店面, 後來搬到了目前這個位置,店面更為寬敞明亮。 林董鮮魚湯是我目前在楠梓魚湯店中排行第一名, 一碗簡單的魚湯,才能真正品嘗出魚的品質, 鱸魚魚肉相當鮮嫩,且沒有魚腥味, 魚湯也是採用魚骨下去熬製的,在煮湯時才放入蛤蠣兩三顆一起烹煮, 放入適當的蔥蒜和薑,整體能帶出魚的鮮甜。 這邊的肉燥飯是香菇肉燥系列,肉燥和飯都...
這篇所要介紹的是林董鮮魚湯位在軍校路底,在楠梓這端,
從台17的右昌街右轉軍校路,就可以看到左手側有個很明顯的紅色招牌,
這間鮮魚湯原本是位在現在位置對面的一間小店面,
後來搬到了目前這個位置,店面更為寬敞明亮。
林董鮮魚湯是我目前在楠梓魚湯店中排行第一名,
一碗簡單的魚湯,才能真正品嘗出魚的品質,
鱸
魚魚肉相當鮮嫩,且沒有魚腥味,
魚湯也是採用魚骨下去熬製的,在煮湯時才放入蛤蠣兩三顆一起烹煮,
放入適當的蔥蒜和薑,整體能帶出魚的鮮甜。
這邊的肉燥飯是香菇肉燥系列,肉燥和飯都比較乾了點,搭配些許的高麗菜,非常適合搭配鱸魚肉湯。
來這邊喝魚湯的老饕除了會點香菇肉燥飯和魚湯外,
老闆娘會推薦這邊的半熟荷包蛋和油豆腐的小菜,也是非常值得一試的。
店家:林董鮮魚湯
地址:高雄市高雄市楠梓區軍校路892號
營業時間:
早上5:00~14:00
晚上17:00~21:30評價:4.5顆星
-----------------------------------------------------------------------這間位在德民路底的阿賢鮮魚湯,是因為朋友的好呷道相報介紹而來的,
過了德民路的新大益駕訓班2.300M後,在左手側的轉角處就可以找到了。
原先的店家位置在軍校路上,後來才搬過來德民路, 每天早上新鮮送達的虱目魚和驢魚,經過老闆的巧手處理後再販售。這碗是來這一定要點上一碗的肉燥飯,小碗的20元,大碗的30元, 照片中是大碗的份量,附有拌炒的高麗菜和豆芽菜,以及魯的很透徹的筍絲, ...
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