【高雄美食推薦】驛站食堂,連各國旅遊書極力推薦的懷舊餐廳 ... | 後驛熱炒
你是鐵道迷嗎?或是熱愛懷舊風?如果你又剛好喜愛台灣美食,這家【驛站食堂】可說是專為你開的餐廳囉!這次,透過「高捷市集[1]」,認識了高雄後火車站附近這家餐廳的老闆,在收藏了民國初年,甚至更早到日治時期古物的懷舊餐廳,一邊欣賞老闆跑遍各地收集來的懷舊物品,享受精心佈置的餐廳氛圍,聽著老闆熱情的介紹他最愛的收藏品,吃著台灣五大美食佳餚,可說是這週五最奢侈的享受了!來到老饕傳說中的秘密車站,這裡也是高雄火車站員工的第五號車站,每到下班時刻,第五號車站裡,便聚集了一桌桌的台鐵員工,在充滿鐵路古物、台灣...
你是鐵道迷嗎?或是熱愛懷舊風?如果你又剛好喜愛台灣美食,這家【驛站食堂】可說是專為你開的餐廳囉!這次,透過「高捷市集[1]」,認識了高雄後火車站附近這家餐廳的老闆,在收藏了民國初年,甚至更早到日治時期古物的懷舊餐廳,一邊欣賞老闆跑遍各地收集來的懷舊物品,享受精心佈置的餐廳氛圍,聽著老闆熱情的介紹他最愛的收藏品,吃著台灣五大美食佳餚,可說是這週五最奢侈的享受了!
來到老饕傳說中的秘密車站,這裡也是高雄火車站員工的第五號車站,每到下班時刻,第五號車站裡,便聚集了一桌桌的台鐵員工,在充滿鐵路古物、台灣懷舊氛圍的食堂用餐,場景好似回到早期台灣一般。
▲ 可容納一百人以上的用餐空間
【驛站食堂】老闆本身也是十足的鐵道迷、懷舊收集狂,聊天的過程中,便能感受到老闆對於古物的無限熱情,為了找到店內各式懷舊物,不知跑了多少店,研究了多少相關文獻,店內每個收藏品、每道餐點,都有著一個故事,相信同為懷舊熱愛者的你,一定也能在【驛站食堂】找到共鳴。
【驛站食堂】的客人,除了台鐵員工外,還有來自亞洲各地的旅客,為了追尋台灣舊時氛圍,循著旅遊書走訪這個木磚建築食堂,當天用餐,飄兒還遇到兩位來自日本的年輕旅客,看著飄兒頭上的畫,說他們便是從畫上的地點來的,(某飄兒記不得的日本地名)還非常興奮的跟畫合照呢!
▲ 韓國旅遊書特別來【驛站食堂】採訪的篇章
▲ 因應廣大外國旅客來訪,備有中日韓英四語菜單
今天,飄兒便要帶大家到【驛站食堂】一起來去台鐵秘密車站約會去~
今天,飄兒吃的是所謂的梅花餐,這梅花餐也是大有歷史呢!民以食為天,對中華民族來說,更是如此,台灣早期雖然曾困頓過,但自台灣經濟開始快速發展起,中華民族愛吃的血液便又再度沸騰起來,公款吃喝浪費的現象更形嚴重,為了改革此陋習,蔣經國倡導五菜一湯,並以五瓣花瓣的梅花命名:梅花餐。而【驛站食堂】的梅花餐,便是老闆精選台灣、客家、中華料理組成的驛式梅花餐。
【驛站食堂】菜單其他菜單餐點,大家也可以參考:
【驛站食堂】美食推薦這桌便是今日的大餐囉!除了梅花餐外,還有加上菜脯炒三層肉、開陽白菜等。
◎ 開陽白菜自己相當喜歡的一道,採用與美濃在地小農契耕的白菜,炒上蝦米,吃來鮮甜美味,果然蔬菜...