佰菇園 | 佰菇園
我..又跑去吃好料的了…….天哪!我怎麼那麼能吃啊,我也覺得自己很恐怖!星期六(7/23)因為社團同學聚會,所以我們找了一家叫做「佰菇園」的地方聚餐。佰菇園是以菇類火鍋為主的餐廳,他的最低消費是390,不包含10%的服務費,也就是說每個人加上服務費的話,最低消費是390+39,有點小貴,但是吃起來的感覺挺棒的。剛到餐廳的時候,桌上已經擺好了兩個小碟子。分別裝了香菇酥和香菇做的肉鬆。香菇酥吃起來脆脆酥酥的,外型完全就是菇類的樣子,吃起來好像在吃脆脆的零嘴;香菇做的肉鬆吃起來更神奇了,完全覺得是肉做的嘛!然後他會幫...
我..又跑去吃好料的了……. 天哪!我怎麼那麼能吃啊,我也覺得自己很恐怖!星期六(7/23)因為社團同學聚會,所以我們找了一家叫做「佰菇園」的地方聚餐。佰菇園是以菇類火鍋為主的餐廳,他的最低消費是390,不包含10%的服務費,也就是說每個人加上服務費的話,最低消費是390+39,有點小貴,但是吃起來的感覺挺棒的。 剛到餐廳的時候,桌上已經擺好了兩個小碟子。分別裝了香菇酥和香菇做的肉鬆。香菇酥吃起來脆脆酥酥的,外型完全就是菇類的樣子,吃起來好像在吃脆脆的零嘴;香菇做的肉鬆吃起來更神奇了,完全覺得是肉做的嘛!然後他會幫你沖一杯「八寶茶」,裡面好像有菊花、紅棗、枸杞、羅漢果….等等的,喝起來相當順口。 他的點餐方式,都是以他幫你配好的套餐為主,當然單點也可以,只是點他幫你組合好的套餐比較快。可以參考你的人數,來決定要吃幾人份的哪種餐。我們去了9個人,分成兩組。我這邊是五個人,所以聽從老闆的建議,我們點了一個四人份的烏骨雞餐,因為這一套餐比較貴,所以四人份五個人分的話,通通都有達到最低消費。 第一個上來的是「杏鮑菇沙西米」,燙熟的杏鮑菇冰鎮過,再加上芥末,吃起來味道很清爽唷。(我不敢吃芥末,所以我是沾一點醬油) 接下來小姐就送來一堆香菇,然後一樣一樣的介紹香菇的名稱、功用,一邊把所有的菇類都丟到鍋子裡頭,接著小姐拿出一個鬧鐘,告訴我們香菇要在水裡滾10分鐘後才可以食用,所以我們就很期待鬧鐘「嗶嗶嗶」的響。(平常哪會期待鬧鐘響呢!) 接著我們就一邊涮著大塊的霜降牛肉,一邊享用美味的香菇大餐。 吃一堆香菇,不會很膩嗎? 說真的,每個香菇的味道不同,還真的挺好吃的呢。我們點的是烏骨雞養生餐,湯頭以烏骨雞為主,裡面還放了一點點的中藥(我有看到枸杞、紅棗..等等在鍋子裡面漂)不過吃起來沒有中藥的味道,烏骨雞湯再加上菇類特殊的香味,真的是很棒的湯呢。建議吃的時候,在小姐把香菇丟下去之前,先喝一口原味的湯,之後再喝各種菇類都放進去的湯,會發現味道不一樣,但是兩種風味都很好喝。 小姐沒多久拿一碗調好的肉餡給我們,要我們用湯匙一瓢一瓢挖進去鍋子裡煮,就變成美味的佰菇丸嚕。 吃到一半,小姐會幫我們放青菜在鍋子裡面煮,因為大部分的事情小姐都會幫我們做好,所以在吃這個火鍋的時候,會覺得特別有氣質。萍還跟我說:「以前大家吃火鍋,感覺都很拼命,這一次怎麼大家都很斯文,吃起來感覺都很舒服...