桃園龜山林口美食『華潮手創料理』尾牙春酒聚餐包廂捷運 ... | 尾牙林口
人家說吃了『華潮』的甜點會忘了自己剛剛前面吃了什麼,所以當天回來雖然晚了我還是整理手邊的照片,隔天馬上進入狀況,把我所記得的記錄下來和大家分享,請移動你的腳步沙拉今天來的地方是桃園龜山,其實他就在長庚醫院的對面巷子而已,講的好像離台北多遠似的,坐公車20分鐘就到了,坐捷運也很方便,桃園機場線捷運A8長庚醫院站步行不用5分鐘,站在店門口就能看到捷運,停車也很方便,聚餐交通便利是很重要的從外觀看上去一點都不像是吃中華料理的,感覺就像咖啡廳,店主說自己就像是高級的熱炒店,太客氣了環境走工業風,一樓的空...
人家說吃了『華潮』的甜點會忘了自己剛剛前面吃了什麼,所以當天回來雖然晚了我還是整理手邊的照片,隔天馬上進入狀況,把我所記得的記錄下來和大家分享,請移動你的腳步沙拉今天來的地方是桃園龜山,其實他就在長庚醫院的對面巷子而已,講的好像離台北多遠似的,坐公車20分鐘就到了,坐捷運也很方便,桃園機場線捷運A8長庚醫院站步行不用5分鐘,站在店門口就能看到捷運,停車也很方便,聚餐交通便利是很重要的
從外觀看上去一點都不像是吃中華料理的,感覺就像咖啡廳,店主說自己就像是高級的熱炒店,太客氣了
環境走工業風,一樓的空間有一半是半開放式廚房,空間較小一點
偷拍一下主廚做菜的英姿
二樓,用餐時間人真的滿出來,我站的位置剛好有電視,大家都看著我這方向,有點小尷尬,趕快隨意按一下
二樓還有間包廂當天也有人訂位了,白天來採光還不錯,這樣長型的桌子好適合開會、租借場地來做商務用順便用餐
四樓的宴遇空間提供的是私廚無菜單料理,和一群朋友包場在這裡用餐感覺好讚喔
有家的溫馨感
舒適的用餐環境很重要,美食當然更重要,今天要體驗的是8~10人份的年菜料理8888元,也有適合小家庭4~6人份的餐點6888元
我們就一起看看順便視吃吧
金湯珠貝娃娃
使用有著金黃色澤的南瓜燉煮娃娃菜吃起來滑口清甜,加入珠貝和炸過的魩仔魚,除了增加口感外還提鮮不少
鱈魚肝沙拉
這道沙拉在居酒屋時偶爾會點來吃,個人還蠻喜歡鱈魚肝柔嫩入口即化的口感
華潮的鱈魚肝沒有腥味,可以放心大口吃,淋上的特調醬汁及蜜番茄酸V酸V的味道好開胃
川味豬手
川味豬手作工繁複,先用粵式的白滷方式,再用中式的滷式,再加入一些西餐的三寶元素去滷製,去除了豬手的腥味
冷卻後的豬腳再高溫由炸至表皮金黃色,還利用了白葡萄酒讓醬汁吸收到豬肉裡面
吃起來外皮Q彈酥脆內軟...