北九州湯布院悠遊之旅—御宿由布院亭(御宿ゆふいん亭) | 由布院開花亭blog
回頭分析了一下旅遊的取名,使用「悠遊」之旅,好像多半是睡飽吃,吃飽睡,吃睡飽飽再出去閒逛的旅遊模式。所以這一次九州旅行,就是在溫泉鄉的喵喵叫之旅。湯布院(由布院)的第一、二天住在「御宿由布院亭[1]」(御宿ゆふいん亭),這間是Jalan上評價不錯的溫泉旅館之一,所以在考慮距離、價位跟評價後選了這一間旅館作為湯布院之旅的其中之一住宿點。↑由布院亭門口↑部屋內觀↑部屋有附設內風呂 三點check-in之後就去金鱗湖走走,果然沒有起霧的金鱗湖只是個小池塘而已。回到旅館之後,迫不及待要去露天風呂泡溫泉。由於是男女湯,就...
回頭分析了一下旅遊的取名,使用「悠遊」之旅,好像多半是睡飽吃,吃飽睡,吃睡飽飽再出去閒逛的旅遊模式。所以這一次九州旅行,就是在溫泉鄉的喵喵叫之旅。
湯布院(由布院)的第一、二天住在「御宿 由布院亭[1]」(御宿ゆふいん亭),這間是Jalan上評價不錯的溫泉旅館之一,所以在考慮距離、價位跟評價後選了這一間旅館作為湯布院之旅的其中之一住宿點。
↑由布院亭門口
↑部屋內觀
↑部屋有附設內風呂
三點check-in之後就去金鱗湖走走,果然沒有起霧的金鱗湖只是個小池塘而已。回到旅館之後,迫不及待要去露天風呂泡溫泉。由於是男女湯,就沒有照相了,雖然去的時候只有小貓一個獨享,溫泉水質不錯,氯化鈉、碳酸泉為主有一點微滑的觸感,然而看不太到附近的風景,因為都圍起來了(旁邊是民家)。泡完溫泉後,休息區有免費生啤酒跟溫泉水煮蛋可以吃,在晚餐前可以墊一墊肚子。也算是這間的特點之一。
溫泉旅館的晚餐都然要超豐盛才到地,所以晚餐要準備好幾個胃來裝。第一天的主食是地雞鍋,不過之前還有好多料理呢。
↑菜單
餐前酒是梅酒,搭配的先付是梅豆腐,味道上蠻有一致性的,很爽口的開胃菜。前菜有七種,不過當時沒做筆記也忘記吃了些什麼,比較特別的是中間有一個是蒸熟的小山芋,在台灣很難吃到的。其他配色都很搶眼。
↑前菜七種
生魚片是間八(?好像是紅魽)跟鮭魚,鮮度不錯,不過味道還沒有到驚豔。烤山女魚的部分,其實跟烤香魚很像,只是山女魚比較清爽,香魚的周邊油脂會比較多。這時候出現醋醃冷燙鰻魚,應該是要做休息,但是酸味十分搶味,鰻魚的油脂美味吃不出來。再看到抹茶烏龍麵跟還沒煮的地雞鍋,肚子已經飽了...
↑生魚片(造)、小缽、先付(梅豆腐)
↑燒物(鹽烤山女魚),蒸物(某種根莖類泥做成的饅頭)
↑中缽(抹茶烏龍麵)、醋物(冷燙鰻魚)
地雞鍋是用味噌為底配上大蒜湯,味道算很重的湯底,雞肉十分深紅,可以看出是跑山雞的肌肉,不過煮了以後吃起來脆而有...