減肥不知道吃什麼?一休的50道瘦身料理,讓你健康不復胖 ... | 低卡餐
一休一直強調,減重最重要的就是良好的飲食控制,只要有良好的飲食控制,再搭配適度的運動,減重就是必然的結果。今天就來教大家飲食控制的幾個小秘訣減重的大原則就是:1.吃大量的纖維質,因為纖維質幾乎無熱量,有非常豐富維生素跟植物營養素,可以幫助減緩血糖升高的速度,具有飽足感2.吃足量的蛋白質,蛋白質是建構人體肌肉組織的重要原料,而且蛋白質因為體內消化分解的速度慢,也很具有飽足感,一般蛋白質像是雞肉,魚肉,全蛋都是,原則上以吃較少脂肪的瘦肉為原則3.吃適量的油脂,油脂是人體非常重要的營養原素,傳統的低脂飲...
一休一直強調,減重最重要的就是良好的飲食控制,只要有良好的飲食控制,再搭配適度的運動,減重就是必然的結果。今天就來教大家飲食控制的幾個小秘訣
減重的大原則就是:
1.吃大量的纖維質,因為纖維質幾乎無熱量,有非常豐富維生素跟植物營養素,可以幫助減緩血糖升高的速度,具有飽足感
2.吃足量的蛋白質,蛋白質是建構人體肌肉組織的重要原料,而且蛋白質因為體內消化分解的速度慢,也很具有飽足感,一般蛋白質像是雞肉,魚肉,全蛋都是,原則上以吃較少脂肪的瘦肉為原則
3.吃適量的油脂,油脂是人體非常重要的營養原素,傳統的低脂飲食幾乎完全不攝取任何油脂,是非常不健康的,細胞膜的傳導關鍵就是油脂,大腦也是有60%由脂肪所組成,吃適量的好油對於燃燒脂肪也有非常好的幫助,一般可以吃椰子油,苦茶油,橄欖油,少量的豬油,奶油等,從天然無調味的堅果類也可以攝取到非常多的好油脂。
4.吃適量的好的碳水化合物,碳水化合物有非常多的來源,像糙米,地瓜都是碳水化合物的主要來源,但像市售的飲料,巧克力,零食,蛋糕等也都是碳水化石物,所以不是吃碳水化合物就好,要攝取好的碳水化合物,有氧系統燃燒脂肪產生能量的原料是氧氣,碳水化合物跟脂肪,所以也不能完全不吃碳水化合物,要吃好的複雜的碳水化合物,像糙米,地瓜,芋頭,蕎麥,全麥,燕麥,豆類,等都是好的碳水化合物來源。
5.喝足量的水,水是人體重要的傳導物質,身體很多營養跟原料都需要透過水來傳導,喝水也可以幫助體內有一個良好的代謝,很多人減重不喝水,只喝茶跟咖啡也是不對的,茶跟咖啡因為有咖啡因,會利尿,久了人體就會脫水,一般一公斤的體重一天約喝33cc的水是最適宜的。
今天要來分享實際應用,飲食控制到底要怎麼控,要怎麼吃才能最好達到減脂的效果,為什麼一直強調減脂而不是減重,因為我們要把體重的迷思拿掉,體重只是一個相對參考,最重要的減重目標就是只減去脂肪,只保留甚或增加寶貴的肌肉,這樣瘦下來身體的線條才會最好看!
以上5點是飲食控制的大原則,我們就以在這個原則為基礎下,來做一個良好的飲食控...