【台北中山美食】「吞兵衛」七條通在地經營30年的療癒食堂 ... | 吞兵衛居酒屋
(2019.02)忙碌的工作與沉重的負擔總讓人感到疲憊,下班後到「吞兵衛」大吃大喝釋放壓力吧!道地日本居酒屋的環境與餐點,滿足你的口腹之慾也療癒你的心靈。=>【日本料理推薦】60家日式餐廳懶人包[1]=>【燒肉推薦】30家居酒屋燒烤懶人包[2] 「吞兵衛居酒屋」環境與菜單「吞兵衛」位於林森北路日本料理、居酒屋的一級戰區,濃厚的日式風情讓人一度產生置身日本的錯覺。 已營業近30年的「吞兵衛」,堪稱七條通居酒屋的始祖,略帶歷史感的外觀沉澱古意懷舊氣息。 與台北多數餐廳單一樓層或街邊店面不同,整棟四層樓都是「吞兵衛」...
(2019.02)忙碌的工作與沉重的負擔總讓人感到疲憊,下班後到「吞兵衛」大吃大喝釋放壓力吧!道地日本居酒屋的環境與餐點,滿足你的口腹之慾也療癒你的心靈。
=>【日本料理推薦】60家日式餐廳懶人包[1]=>【燒肉推薦】30家居酒屋燒烤懶人包[2]
「吞兵衛居酒屋」環境與菜單
「吞兵衛」位於林森北路日本料理、居酒屋的一級戰區,濃厚的日式風情讓人一度產生置身日本的錯覺。
已營業近30年的「吞兵衛」,堪稱七條通居酒屋的始祖,略帶歷史感的外觀沉澱古意懷舊氣息。
與台北多數餐廳單一樓層或街邊店面不同,整棟四層樓都是「吞兵衛」的營業場所,因此在裝潢和座位規劃上也更有彈性。
餐廳老闆朱先生曾在日本居酒屋工作二十多年,回台後希望開一家正宗日式居酒屋因此誕生了「吞兵衛」,後因生意興隆、座無虛席,在附近陸續開了姊妹店「狸爐端燒」、「庄屋海鮮」。
=>【台北中山美食】「狸爐端燒居酒屋」口味道地連日本人也一吃就愛上[3]
由於裝潢、食材、料理各方面都追求正統日本味,很受思念家鄉味的在台日本人喜愛而互相推薦,據說在台北工作的日本人幾乎都來過,地位可見一般。
在日本,居酒屋是輕鬆愉快吃喝玩樂的社交場所,從「吞兵衛」牆上記錄的食客照片可看出端倪。
「吞兵衛」牆上掛著手寫黑板的當日訂位登記,充滿老字號餐廳的傳統氛圍~
一樓是吧檯座位,二~四樓是榻榻米、日式挖洞座位包廂。
看到這個長條形包廂一整個就很興奮啊,腦中立刻浮現日劇中十幾二十人窩在一起,縱情美食美酒的歡樂場景。
同學會、同事慶功宴、家庭朋友聚會…都很合適,而且假日限定的包場還能依菜單金額打九折,更划算!
「吞兵衛」的老闆超有想法,下面規劃靠牆收納移動式隔板,搭配上方隔簾...