[南投埔里] 古月軒時光麵 | 古月軒
「古月軒時光麵」是埔里知名老店「胡國雄古早麵」的二代店,主打古早味担仔麵、滷肉飯、滷味,算是間埔里小吃店,網路上看到不少人推薦,我們開到埔里時也中午了,就決定先來報到,吃完午餐再前往曰月潭。胡國雄古早麵創業於1930年日治時期,營業至今已經有將近百年的歷史,是埔里相當知名的人氣名店。我們多年前去吃時,整家店人潮擠得水洩不通,在混亂之中才找到位置坐。古月軒時光麵距離老店胡國雄古早麵不遠,獨棟的2層樓建築,以較為舒適的用餐環境,提供給顧客是不變的古早味美食。古月其實也代表著「胡」,而「軒」是自日治時...
「古月軒時光麵」是埔里知名老店「胡國雄古早麵」的二代店,主打古早味担仔麵、滷肉飯、滷味,算是間埔里小吃店,網路上看到不少人推薦,我們開到埔里時也中午了,就決定先來報到,吃完午餐再前往曰月潭。
胡國雄古早麵創業於1930年日治時期,營業至今已經有將近百年的歷史,是埔里相當知名的人氣名店。
我們多年前去吃時,整家店人潮擠得水洩不通,在混亂之中才找到位置坐。
古月軒時光麵距離老店胡國雄古早麵不遠,獨棟的2層樓建築,以較為舒適的用餐環境,提供給顧客是不變的古早味美食。
古月其實也代表著「胡」,而「軒」是自日治時代的店稱。
我們來的時間較早剛好是第一組客人,在我們之後才陸續有其他客人進來用餐。(好像平日沒啥客人,我們也有點毛毛的XD)
曾入選由經濟部商業司所舉辦的2019台灣滷肉飯節《十大特色滷肉飯》。
牆上有關於古月軒簡單的歷史介紹。
古月軒的菜單,由客人在單子上劃好後再到櫃台結帳買單。
當天的消費明細,餐點做好後服務人員會再依序送上來。
招牌滷梅冰 NT.50
冰涼的溫度是還挺消暑的,不過喝起來的味道挺淡的,失敗~
四喜拼盤 NT.200
所謂的四喜是有肝連肉、百頁豆腐、大腸、海帶四樣,滷汁還挺鹹香夠味的,百頁豆腐口感非常的綿密又帶點彈性,這盤還不錯吃,就是份量少了點。
金牌肉燥飯 NT.40
朋友點的金牌肉燥飯,上頭的滷肉還挺大塊的。
臭八寶醬拌麵 NT.60
臭八寶算是店裡的招牌之一,有臭八寶醬拌飯或是臭八寶醬拌麵兩種選擇,主要是以臭豆腐切丁油炸,再加上豬肉、香菇、筍丁等食材做成炸醬,所以取名為臭八寶。
川香肉乾麵 NT.60
這碗是大方點的川香肉乾麵,味道帶有椒麻的香氣,吃起來跟四川燃麵相似。
時光麵 NT.60
我們有問了一下服務人員時光麵的意...