日本水果圖鑑:葡萄、草莓、水蜜桃、哈密瓜,四季 ... | 北海道必吃水果
日本四季分明、水質優良,加上致力於品種改良,孕育出的水果,既漂亮又美味。雖然說現今栽培技術發達,但水果始終有所謂的「季節性」,也有些稀少水果因產量不多,只會在出產所在地區內流通販售,讓日本水果更添矜貴。以下是「樂吃購!日本」替大家整理出一年當中,日本全國從北到南必吃的水果清單。平日只能吃空運日本水果的朋友,快記下來,來日本的時候狠狠地吃到夠呀!日本水果身價高的原因 日本水果一向在外銷上都很受歡迎,逢年過節日系百貨推出的各種水果禮盒,既好吃又夠體面,是很熱門的送禮選擇。要夠體面,其本身的價...
日本四季分明、水質優良,加上致力於品種改良,孕育出的水果,既漂亮又美味。雖然說現今栽培技術發達,但水果始終有所謂的「季節性」,也有些稀少水果因產量不多,只會在出產所在地區內流通販售,讓日本水果更添矜貴。以下是「樂吃購!日本」替大家整理出一年當中,日本全國從北到南必吃的水果清單。平日只能吃空運日本水果的朋友,快記下來,來日本的時候狠狠地吃到夠呀!
日本水果身價高的原因 日本水果一向在外銷上都很受歡迎,逢年過節日系百貨推出的各種水果禮盒,既好吃又夠體面,是很熱門的送禮選擇。要夠體面,其本身的價格是很重要的關鍵。撇開空運的成本不算,日本水果的價值本來就比較高,至於箇中緣由,可以分成:重視顏值、耕作面積少、技術改良、包裝精美四點。
▋甘王草莓(あまおう)
產地:福岡縣 產季:3~4月
為了生產「日本第一的草莓」,福岡縣耗時六年研究才開發出「甘王草莓」品種。命名取自「鮮紅」(赤い)、「渾圓」(丸い)、「大顆」(大きい)、「美味」(うまい)四個日文字字首。「甘王草莓」特色正如其名,外觀亮澤紅潤、果肉豐厚扎實。無論視覺、嗅覺、口感都堪稱上乘之選!
▋夕張哈密瓜(夕張メロン)
產地:北海道 產季:4~9月
日本哈密瓜一向是高級水果的代名詞。因果肉生長速度較快,把外皮撐破,在表面形成網紋,網紋分布得越細緻均勻越高級。而網狀哈密瓜又分「綠肉」及「橘肉」兩種。前者以靜岡縣產「麝香哈密瓜」為代表,後者則以北海道「夕張哈密瓜」最為出名。橘肉哈密瓜不僅甜而且香氣濃郁,支持者似乎更多一些!
▋佐藤錦櫻桃
產地:山形縣 產季:5~6月
來自山形縣的櫻桃(車厘子)「佐藤錦」,外皮橙中帶紅,散發透亮光澤。大小、顏色均一的「佐藤錦」整齊排列在盒中,恰似一顆顆美麗的寶石,難怪它擁有「紅寶石」的美譽,屬櫻桃之中身價最高的。「佐藤錦」果肉細緻、皮薄汁多,一口咬下,酸甜滋味在嘴裡迸發,令人一粒接一粒愛不釋手。
▋晴王麝香葡萄(シャインマスカット)
產地:岡山縣 產季:6~10月
「晴王麝香葡萄」是青綠色葡萄的代表,...