新竹竹北 韋爐復刻食鍋。自助式石頭火鍋‧新鮮食材與現切肉盤 ... | 石頭火鍋竹北
讓人懷念的自助火鍋城在新竹也能吃到囉!又發現一間好吃的火鍋啦!位於竹北的「韋爐復刻食鍋」結合復古與潮流的環境,美味的石頭火鍋、湯頭鮮甜好喝搭配自助式新鮮食材與現切肉盤,讓人回味自助火鍋城的樂趣跳脫印象中的精緻鍋物,韋爐要讓大家把遺忘的回憶找回來!*用餐日期:107-11-24跟著牛牛新竹美食吃透透👉 韋爐復刻食鍋位在竹北科大一路上,從裡到外打造復古的氛圍讓大家聚在一起時,吃的不只是火鍋,更是充滿溫暖的回憶店內還有提供”真的可以玩”的遊戲機,重回兒時記憶現在3C普及,大家都在玩手遊,有多久沒這樣打遊戲了?!用...
讓人懷念的自助火鍋城在新竹也能吃到囉!
又發現一間好吃的火鍋啦!位於竹北的「韋爐復刻食鍋」
結合復古與潮流的環境,美味的石頭火鍋、湯頭鮮甜好喝
搭配自助式新鮮食材與現切肉盤,讓人回味自助火鍋城的樂趣
跳脫印象中的精緻鍋物,韋爐要讓大家把遺忘的回憶找回來!
*用餐日期:107-11-24
跟著牛牛新竹美食吃透透👉
韋爐復刻食鍋位在竹北科大一路上,從裡到外打造復古的氛圍
讓大家聚在一起時,吃的不只是火鍋,更是充滿溫暖的回憶
店內還有提供”真的可以玩”的遊戲機,重回兒時記憶
現在3C普及,大家都在玩手遊,有多久沒這樣打遊戲了?!
用餐環境則是復古之中帶點潮流,特別設計了圓桌座位
讓大家歡聚吃火鍋的同時,營造出一種「圍爐」的氛圍
用餐【先選湯頭】,目前有六種湯頭可選
涮涮鍋/石頭火鍋/麻辣火鍋/牛奶火鍋/藥膳火鍋/素食火鍋
【再選肉盤】肉盤採現點現切,吃肉請找店小二!
有牛肉、豬肉、羊肉、雞腿肉、櫻桃鴨與巨無霸草蝦等
食材透明化,現切肉品的部分也直接放在冰箱供大家欣賞
選好鍋底、點完肉盤之後就可以起身去拿菜盤啦!
菜盤提供的種類繁多,有各式各樣的火鍋料、蔬菜、菇類、海鮮等
經過店家的精挑細選,都是使用在地食材及傳統手工食材
價位依照盤子的不同做區分,有120元/80元/60元/40元,任君挑選!
我覺得這樣的方式很好,能夠選自己喜歡吃的料,減少浪費👍
第一次吃當然要試試店家的招牌-石頭火鍋 150元
先加入以麻油爆香過的洋蔥、蒜頭為基底,再加高湯
高湯是以紅蘿蔔、高麗菜、柴魚片、日本昆布、豬大骨
洋蔥、香菇頭、蛤蜊等精選食材熬製而成,湯頭味道非常鮮甜
無法直接在鍋邊拌炒是因受場地限制,店家也是克服了很多...
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