林華泰茶行@ 河馬的家 | 林茂森茶行林華泰茶行
林華泰茶行電話:02-25573506地址:台北市重慶北路二段193號談到泡茶,大家有沒有印象?赤壁(下集)小喬(林志玲飾)為曹操泡茶時,說的一段話,[其沸如魚目,微有聲為一沸,緣邊如湧泉連珠為二沸,騰波鼓浪為三沸,已上水老不可食也。]她在講泡茶的水,要取"二沸"之水,如果等到三沸時,水就已經太老不能喝了.這段話出自陸羽所著的茶經,五之煮(第五章講茶的煮法)當中的一段文字. 河馬媽讀茶經是在二十出頭的年紀,那是河馬媽最愛喝茶的時候,對茶的喜愛和講究,到了無法言說的地步,在課餘時間總是和同學泡在茶藝館裏,整天就是"泡茶、讀書",我的年輕...
林華泰茶行
電話:02-2557 3506
地址:台北市重慶北路二段193號
談到泡茶,大家有沒有印象?
赤壁(下集)小喬(林志玲飾)為曹操泡茶時,說的一段話,
[其沸如魚目,微有聲為一沸,緣邊如湧泉連珠為二沸,騰波鼓浪為三沸,已上水老不可食也。]
她在講泡茶的水,要取"二沸"之水,如果等到三沸時,水就已經太老不能喝了.
這段話出自陸羽所著的茶經,五之煮(第五章講茶的煮法)當中的一段文字.
河馬媽讀茶經是在二十出頭的年紀,那是河馬媽最愛喝茶的時候,
對茶的喜愛和講究,到了無法言說的地步,
在課餘時間總是和同學泡在茶藝館裏,整天就是"泡茶、讀書",
我的年輕歲月,和茶脫離不了關係.
現在是一個凡事講求快速的時代,每個人也都異常的忙碌,所以喝茶的文化已經慢慢式微,
我們用最下等的水"自來水"泡茶,燒水則用熱水瓶一沸再沸,(水不是老而已,應該已經"死"囉!)
不說別人,就連河馬媽也變得如此,
陸羽若是還在世,一定會被我們氣死.
今天我們先不談泡茶,河馬媽想先介紹一家老茶行,
那是從我阿公的阿公那個時代就已經存在的茶行,
那是父親常給我買茶葉的地方,
父親走後,也是我自己給家人...