新竹市東區美食推薦西班牙農家菜廚房『【新竹 | 兔肉新竹
01|上週老王開車帶我們走了一趟竹苗之旅,第一站就帶我們到新竹市區吃西班牙菜;如果之前有去苗栗南庄旅遊的朋友,一定知道南庄老街旁邊有間上過食尚玩家的特色西班牙料理-【西班牙農家廚房】;沒有錯,這間同名的餐廳就是南庄老街搬移過來的,店面搬遷到新竹東區後,店面重新裝潢,從門口就可以看出來十分大氣呢! 02|一進門會先被挑高天花板上的竹籠燈飾吸引,一盞盞垂吊而下,形狀大小略有不同,讓看似Loft工業風的裸露燈具管線中,多了一絲鄉村風情;店內放著舒服的鄉村小調,三面的大片玻璃窗溫暖明亮,用餐環境寬敞...
01|上週老王開車帶我們走了一趟竹苗之旅,第一站就帶我們到新竹市區吃西班牙菜;如果之前有去苗栗南庄旅遊的朋友,一定知道南庄老街旁邊有間上過食尚玩家的特色西班牙料理-【西班牙農家廚房】;沒有錯,這間同名的餐廳就是南庄老街搬移過來的,店面搬遷到新竹東區後,店面重新裝潢,從門口就可以看出來十分大氣呢!
02|一進門會先被挑高天花板上的竹籠燈飾吸引,一盞盞垂吊而下,形狀大小略有不同,讓看似Loft工業風的裸露燈具管線中,多了一絲鄉村風情;店內放著舒服的鄉村小調,三面的大片玻璃窗溫暖明亮,用餐環境寬敞舒適。
在接近假日中午餐期,店內已經為訂位的客人準備好小朋友的餐桌椅和小杯子,非常貼心。
03|這邊稱讚一下他們家的椅子坐起來好舒服又好有質感,而且應該是防貓抓的材質(貓奴魂上身)!
04|翻開菜單,這邊消費方式是採單點式加一成,個人低消訂在$250,以這樣用餐環境的餐館來說,是蠻平價的價位;使用進口食材如西班牙米、橄欖油、羅馬番茄......從食材面亦道地一流,且現點現做,讓人非常期待餐點上桌!
當天我們三人用餐,點了一個瓦倫西亞風味烤飯(小)、蒜煮海蝦、瓦倫西亞風味炸雞、酒香蛤蜊、炙烤美國霜降牛以及西班牙料理一定要品嘗的Tapas(塔帕斯)!
05|Tapas(塔帕斯)是西班牙菜非常重要的經典料理,通常會是正餐前的小點心,可以是冷食(乳酪、燻鮭、沙拉)或是熟食(蟹肉、臘腸)。西班牙農家廚房的Tapas依照食材分為兩種價位TapasB$50/個、TapasC$60/個,主廚會依照當季的食材搭配不同的口味;我們這天點了四個B和兩個C組合,六個Tapas放在小木盤上,看起來繽紛可口。
06|看似小小一片,但是上頭的用料可不馬虎;我最喜歡左上的龍蝦沙拉,咬下去肉多、彈牙,在炎炎夏日享用非常爽口。
07|西班牙菜中,除了有名的海鮮燉飯外,麵包是非常重要的主食;這盤歐式麵包切片口感酥軟,入口能吃到香濃得麵包香氣。
08|這盤蒜煮海蝦$350上桌時,鐵盤內的餐點仍然沸騰的滋滋作響,醬汁雖然是用橄欖油為...