台北牛排推薦》驢子餐廳華泰王子大飯店,近年來吃到最滿意的 ... | 驢子餐廳菜單
華泰王子大飯店一樓的驢子餐廳L’IDIOTRESTAURANT,已經算是台北很老牌的西餐廳與排餐廳,對我來說驢子餐廳就像個傳奇般,只有耳聞沒有親眼見識過,好名聲在老饕間與朋友圈中一直流傳著,聽說爐烤牛排非常厲害。這次為了請老公吃生日大餐,狠下心把對我來說驢子餐廳吃起來。到了現場發現除了情侶用餐約佔一半之外,也有許多是朋友或家庭的聚餐,我想因為驢子餐廳雖然場地精緻、服務嚴謹,但整體氣氛卻不會令人感覺太過拘謹,所以不論哪一種類型的聚餐都滿合適的。 走進驢子餐廳L’IDIOTRESTAURANT,瞬間轉換了氛圍,屋頂上的吊燈與牆上...
華泰王子大飯店一樓的驢子餐廳L’IDIOT RESTAURANT,已經算是台北很老牌的西餐廳與排餐廳,對我來說驢子餐廳就像個傳奇般,只有耳聞沒有親眼見識過,好名聲在老饕間與朋友圈中一直流傳著,聽說爐烤牛排非常厲害。這次為了請老公吃生日大餐,狠下心把對我來說驢子餐廳吃起來。到了現場發現除了情侶用餐約佔一半之外,也有許多是朋友或家庭的聚餐,我想因為驢子餐廳雖然場地精緻、服務嚴謹,但整體氣氛卻不會令人感覺太過拘謹,所以不論哪一種類型的聚餐都滿合適的。
走進驢子餐廳L’IDIOT RESTAURANT,瞬間轉換了氛圍,屋頂上的吊燈與牆上壁畫,很有歐式餐館的氣氛。燈光十分昏暗,保有不錯的隱私性,但對我來說拍照真的很難拍(笑)。
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當天我們選擇雙人套餐,$2980+10%,飲水是義大利的瓶裝礦泉水或是氣泡水,每人水資 $80+10% 無限飲用。
手工麵包餐前麵包選用的是長棍麵包,使用西班牙國寶級JOSPER烤箱烘烤,旁邊配上Ricotta Cheese醬加上核桃碎及Pasamico醋。麵包外皮酥脆、烤出了非常濃郁的碳香氣,每一口都是的嗅覺加味覺的雙重愉悅。起司抹醬濃郁滑順,帶點甜味與酸度,是我非常滿意的餐前麵包。
農場花園沙拉 手工豆奶起司與芝麻葉沙拉
主廚使用自製豆奶起司加上糖漬檸檬、風乾蕃茄各種新鮮蔬果、堅果,還有我最喜歡的芝麻葉,配上的醬汁是帶酸甜的橙汁,拌在一塊兒口味清爽可口,品嘗的到各種蔬果的新鮮原味,整體口味又十分融合、口感層次多元,我們兩個也大愛。
主廚特製濃湯酸度較高的主廚特製番茄湯,裡面還有一些通心粉 、豆子、蔬菜 、小小的菇類配料,因為較為濃稠喝起來滿有飽足感,但口味上中規中矩,算是今天唯一沒有讓我驚喜的一道。
驢子特製香料厚切肋眼牛排 20oz
JOSPER烤箱是可以說是驢子餐廳L’IDIOT RESTAURANT的鎮店之寶,這道驢子特製香料厚些...