| 江南街美食
江南街可說是內湖美食的一級戰區,一條街滿滿的小吃、餐廳,競爭激烈。這次進駐的新店家種類算是我的心頭好,在偶爾想簡單吃點食物又想要多吃些不同種類的東西時,滷味多半是我的首選。 ▼ 潮味決的點醒目好找,相當靠近瑞光路口。 ▼ 簡約又溫馨的日式裝潢,整間店看起來清爽乾淨。▼ 除了自選食材外,還多了均一價140的套餐可以選擇。若是有選擇困難症,勾勾菜單選湯頭或乾即可。 不同於常見的滷味,將食材入一鍋滷汁內涮煮;潮味決湯頭的部份就有數種選擇(麻辣、豚骨、麻油、藥膳),另外還有乾拌(麻辣、蒜香)與酸辣粉可以選擇。 個人平...
江南街可說是內湖美食的一級戰區,一條街滿滿的小吃、餐廳,競爭激烈。
這次進駐的新店家種類算是我的心頭好,在偶爾想簡單吃點食物又想要多吃些不同種類的東西時,滷味多半是我的首選。
▼ 潮味決的點醒目好找,相當靠近瑞光路口。
▼ 簡約又溫馨的日式裝潢,整間店看起來清爽乾淨。
▼ 除了自選食材外,還多了均一價140的套餐可以選擇。
若是有選擇困難症,勾勾菜單選湯頭或乾即可。
不同於常見的滷味,將食材入一鍋滷汁內涮煮 ;
潮味決湯頭的部份就有數種選擇(麻辣、豚骨、麻油、藥膳),另外還有乾拌(麻辣、蒜香)與酸辣粉可以選擇。
個人平常吃麻辣習慣性都會先準備飲料,避免太辣時可以緩和口腔刺激。
潮先決套餐的部份直接附上飲料,而且都還蠻適合搭配辣食。
▼ 選好套餐,拿著提袋再到外頭選一些食材吃吃看。
▼ 號稱55種食材自由選,看得我眼花瞭亂。
常溫的食材整齊擺放門口,冷藏的部份為了保鮮以照片替代。
▼ 挑了幾樣一般滷味攤比較少見的,把晶片卡與袋子一同交給店員,結帳後就OK囉~
對了,點餐時會詢問辣度,共有5個層級可以選擇。
10%、30%、50%、70%、100%,更容易選擇到貼近自己口味的辣度。
▼ 簡潔乾淨的醬料區
等餐的同時先到一旁的醬料區拿點醬料來試試。
▼ 拿了狠辣醬與油潑辣子
狠辣醬除了辣椒還多了蒜末,吃起來香中帶辣。
而油潑辣子,則是像某些小麵館用辣椒片煸的煸椒,帶點芝麻香氣的辣。
若是覺得主食不夠辣,可以加入提辣。
▼ 酸辣粉套餐(附套鴨血)...