2019苗栗美食推薦【大眾庭園客家小館】三義必吃小吃桌菜 ... | 三義快炒
超懷念的古早味小吃,是Sky小時候最愛的滋味,還有饕客必吃的招牌悶鴨,筷子一夾肉就分離,絕對是三義必吃客家美食料理!Sky這回從苗栗在地人口中問到的好味道,第一次店家休息撲空,第二次終於吃到,好吃到隔天再來吃一次,接下來就把這兩天吃的一次分享給大家!【大眾庭園客家小館】位在三義鄉八股路上,知名的【賴新魁麵館[1]】和【金榜麵館】都在這條路上,在地人說那兩間都是外地人吃的,如果真的要吃就吃【金榜麵館】,跟以前比,味道比較沒差那麼多!【大眾庭園客家小館】是在地人辦桌.小聚的私房名單,平日中午來都快客滿了...
超懷念的古早味小吃,是Sky小時候最愛的滋味,還有饕客必吃的招牌悶鴨,筷子一夾肉就分離,絕對是三義必吃客家美食料理!
Sky這回從苗栗在地人口中問到的好味道,
第一次店家休息撲空,第二次終於吃到,
好吃到隔天再來吃一次,
接下來就把這兩天吃的一次分享給大家!
【大眾庭園客家小館】位在三義鄉八股路上,
知名的【賴新魁麵館[1]】和【金榜麵館】都在這條路上,
在地人說那兩間都是外地人吃的,如果真的要吃就吃【金榜麵館】,
跟以前比,味道比較沒差那麼多!
【大眾庭園客家小館】是在地人辦桌.小聚的私房名單,
平日中午來都快客滿了@@,就知道多誇張了,
所以記得要訂位喔!PS:我們是等它開門︿︿
這裡的單價並不貴,和苑裡老街的【聞香下馬】,
並列在地人最愛的餐廳,
經典菜餚有甘露秋刀魚.客家封肉和招牌悶鴨!
而招牌悶鴨是在地人強力推薦必點,
以麻油下去爆薑到金黃色,燜三個小時,細火慢熬,
湯頭略鹹但是很好喝,拿來配白飯很適合,
而這鴨肉己乎悶到快化掉了,
筷子一夾整隻鴨腿就夾起來了,
肉只需要輕輕一夾就分離,而醬汁早已入味,
妹妹也吃一直夾吃不停,果然是招牌必點!
下酒菜四季肥腸,炸到金黃酥脆的肥腸,
搭配四季豆清爽的脆,還有蒜香和辣香,真開胃!
炒山蘇,台灣特有的山菜,這是大嫂在紐西蘭沒吃過的,
第一次品嘗也愛上這特殊的滑嫩感,
開胃菜當然還有炒蚵蠣,新鮮的海味搭配美味的醬汁,
更是配飯的基本咖,一行人3大2小,
還在努力的和招牌悶鴨搏鬥,因為這得太大一份了!
大哥吃完馬上說隔天再來這裡吃,
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