全球TOP 20 最受歡迎經典調酒大公開 | 雞尾酒推薦
每年1月DrinkInternational都會公布去年一整年,全球各大酒吧銷售最好前50名經典調酒。其中可以看出誰是經典中的經典,一直立於不敗之地;也可以看出有哪些新潮流的調酒正在崛起。就一起來看看2020的最新榜單吧!2020經典調酒排名前10名10. AperolSpritz第10名就讓人驚訝-AperolSpritz這杯調酒在台灣比較少見,但在調查中有近30%的酒吧把它列在銷售前10名中。AperolSpritz的作法是1:1的Aperol、Prosecco氣泡酒,還有少許的蘇打水倒入裝滿冰塊的葡萄酒杯稍加攪拌。這杯調酒適合當開胃酒,也可以最為炎炎夏日的清涼飲品(義大利人都當...
每年 1 月 Drink International 都會公布去年一整年,全球各大酒吧銷售最好前 50 名經典調酒。其中可以看出誰是經典中的經典,一直立於不敗之地;也可以看出有哪些新潮流的調酒正在崛起。就一起來看看 2020 的最新榜單吧!
2020經典調酒排名前10名 10. Aperol Spritz第 10 名就讓人驚訝- Aperol Spritz 這杯調酒在台灣比較少見,但在調查中有近30% 的酒吧把它列在銷售前 10 名中。
Aperol Spritz 的作法是 1:1 的 Aperol、Prosecco 氣泡酒,還有少許的蘇打水倒入裝滿冰塊的葡萄酒杯稍加攪拌。這杯調酒適合當開胃酒,也可以最為炎炎夏日的清涼飲品(義大利人都當飲料在喝的)。
延伸閱讀:[調酒知識] 義大利國民飲料 Aperol Spritz- 悠閒午後開胃酒[1]
9. Mojito 莫希托誰不愛 Mojito 這杯調酒呢?這杯以蘭姆酒為基底、加入了薄荷、砂糖、碎冰與氣泡水的調酒,在 30% 的酒吧中銷售前 10 。
雖然這是一杯非常經典的調酒,但它似乎漸漸得沒那麼流行,或許是因為這杯清涼的古巴飲品適合在夏天喝,到了冬天比較少人點吧。
延伸閱讀:[調酒介紹] 清涼系飲品的不敗經典—莫希托 Mojito[2]
8. Manhattan 曼哈頓第 8 名對這杯經典調酒來說名次似乎有點低,它在 37% 的酒吧中銷售前 10。被稱為「雞尾酒之后」的這杯調酒通常使用裸麥威士忌,加上甜苦艾酒、苦精少許,以攪拌法調製而成。
延伸閱讀:[調酒知識] 優雅的調酒女王—曼哈頓 Manhattan[3]
7. Margarita 瑪格麗特Margarita 是名次最高的龍舌蘭調酒,雖然在調查中它只有在極少數間酒吧是銷售第一,但有 10% 的酒吧表示 Margarita 是店內銷售 top 3。
Margarita 使用龍舌蘭,加上橙酒、檸檬汁,以搖盪法調製,另外 Margarita 還有一大特色就是會在杯口沾上鹽巴。
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