台南美食:二寮附近的阿美土雞城@ 台南與高雄美食 | 阿美土雞城台南市左鎮區
當地人都到這一家吃土雞 大家都喜歡到龍崎、田寮月世界、或308高地去吃土雞,點菜時不外點個竹筍雞、蒜頭雞之類的湯火鍋,一個白斬或乾燒土雞,加上一些小炒,只是吃來吃去,都是觀光土雞城,排場大了,烹調卻少有長進. 二月某日我們的外拍課從草山月世界一直拍到二寮甘仔園,路過岡林某柑仔店停車買飲料時見到路邊有一開滿黃花的小樹林,隨口問了店內的村民說那是什麼花?得知"臭莿仔“專用於煮“莿仔雞“增添風味,而該園是岡林當地”阿美土雞城“所有,所植臭莿仔專供自己使用. 二寮拍日出這兩年已成為一種流行. 308...
當地人都到這一家吃土雞
大家都喜歡到龍崎、田寮月世界、或308高地去吃土雞,點菜時不外點個竹筍雞、蒜頭雞之類的湯火鍋,一個白斬或乾燒土雞,加上一些小炒,只是吃來吃去,都是觀光土雞城,排場大了,烹調卻少有長進. 二月某日我們的外拍課從草山月世界一直拍到二寮甘仔園,路過岡林某柑仔店停車買飲料時見到路邊有一開滿黃花的小樹林,隨口問了店內的村民說那是什麼花?得知"臭莿仔“專用於煮“莿仔雞“增添風味,而該園是岡林當地”阿美土雞城“所有,所植臭莿仔專供自己使用.
二寮拍日出這兩年已成為一種流行.
308高地與二寮觀景台遠遠對望,由於這裡面西,名氣不如二寮響亮,比較著名的是這裡有許多土雞城。
在308高地吃土雞賞夕陽一樂也,假日來此,諾大的停車常常常一位難求.這個月,為了拍“彩竹”,我們跟著顏老師,已經三度登陸月球.
攀爬十幾分鐘,終於來到只有攝影人知道的制高點,鳥瞰大峽谷.
大峽谷觀景台有位賣山產的農婦,她的芭樂,芭蕉,都很棒,今天我還買了淮山.閒聊中她也認為阿美土雞城不錯(大峽谷離308較近,離崗林很遠).
每年三月竹葉變黃,然後慢慢掉落,是為彩竹.四月會長出青翠的新葉,我們就是為了拍彩竹而三度造訪草山月世界.
別有風情,不輸楓紅.
阿美土雞城沒有view,也沒什麼外客,不過卻有方圓數十公里內我吃過最好吃的土雞料理.我們十天內兩度造訪,遇到的都是當地客人.
臭莿仔雞必點,湯頭味道人人讚好.(一隻七百,今天我們只有五個人所以只點半隻450元)
十天前我們來了13個人,點的白斬雞很棒,今天人少點三杯雞,火侯佳,作料好又入味,真的很棒.
老闆娘炒麵炒飯的工夫很道地.
加個青菜這一頓就完滿又飽足.
阿美土雞城: 台南市左鎮區岡林里68號 06-5730030,5730413,0919786142 平均消費25...