[台北]<吃 | 茂園米其林
在靠近遼寧夜市附近有一家茂園是台北的台菜餐廳中的老店創立於1971年,算一算也有快要50年的時間了 最近這兩年大家都在風靡米其林餐廳,這家茂園也有受到米其林的推薦喔!!茂園餐廳現在已經拓展為兩個店面,粉圓這次吃的是總店在一進門時,想說這家店這麼小,而且已經客滿了阿....進去問才知道....人家是有二樓的拉!!!一樓走到底就是新鮮菜色放製的小冰櫃,後方就是廚房這裏的點菜方式有點像是海鮮熱炒餐廳都要來這裡點菜,因為有很多菜都是根據當天食材做提供,菜單上是沒有的,牆壁上的黑板也有些一些店家推薦/招牌菜色有選擇困難症或是第一次...
在靠近遼寧夜市附近有一家茂園是台北的台菜餐廳中的老店
創立於1971年, 算一算也有快要50年的時間了
最近這兩年大家都在風靡米其林餐廳, 這家茂園也有受到米其林的推薦喔!!
茂園餐廳現在已經拓展為兩個店面, 粉圓這次吃的是總店
在一進門時, 想說這家店這麼小, 而且已經客滿了阿....
進去問才知道....人家是有二樓的拉!!!
一樓走到底就是新鮮菜色放製的小冰櫃, 後方就是廚房
這裏的點菜方式有點像是海鮮熱炒餐廳
都要來這裡點菜, 因為有很多菜都是根據當天食材做提供,
菜單上是沒有的, 牆壁上的黑板也有些一些店家推薦/招牌菜色
有選擇困難症或是第一次來的朋友, 可以參考一下喔
一上二樓, 這裏的空間大很多,
有這樣的4-5人座位, 也有8-10人的圓桌跟小包廂(大約2桌圓桌)
桌上都會備有熱茶可以喝喔!!
你如果說要點菜, 阿姨都會跟你說要下樓點, 但是其實他們也是有菜單的
你可以跟阿姨說你要看菜單先, 阿姨就會拿給你看了
很多菜色都是有大/中/小份可以選, 這樣人多人少都可以點
還有一些海鮮菜色是可以一尾/一顆 點,
這樣可以根據要吃的人做數量選擇, 這樣也不錯
1. 招牌白斬雞 (半隻): NT$550
白斬雞是茂園的招牌, 到的時候一定要先問問還有沒有
茂園選用土雞肉, 只有用水川燙過後就去冷藏, 皮彈肉嫩, 皮下還有一些肉凍
是很傳統的白斬雞作法, 搭配上辣椒醬油, 很古早味的台菜阿!! 好吃
2. 白菜魯(中): NT$380
白菜魯也是很經典的台菜料理之一,