[台中]十方蔬食館(十方素食) | 十方素食菜單
11 13.05 2017年更新菜單。十方素食菜單最近很愛吃飯菜60元。裡面的飯蠻多的,會有四樣菜色配上一些素肉燥。四樣菜裡面並不全都是蔬菜,大多是兩種豆類兩種蔬菜。配上喝到飽的湯,真的是吃得蠻飽的!今天要和大家分享一間在中國醫藥大學附近的素食小餐館。它是十方素食,每當用餐時段,總會人潮滿滿。當初是因為午休時段和同事到這邊用餐,點了乾麵、麻醬麵,但當初沒帶相機,所以沒拍什麼照片。(今天分享的食記也沒分享這兩款,下次再來分享)這回又和同事一起來用餐,點了之前沒吃過的餐點,我們點了:京醬乾拌麵6...
11 13.052017年更新菜單。
十方素食菜單最近很愛吃飯菜 60元。裡面的飯蠻多的,會有四樣菜色配上一些素肉燥。四樣菜裡面並不全都是蔬菜,大多是兩種豆類兩種蔬菜。配上喝到飽的湯,真的是吃得蠻飽的!
今天要和大家分享一間在中國醫藥大學附近的素食小餐館。它是十方素食,每當用餐時段,總會人潮滿滿。當初是因為午休時段和同事到這邊用餐,點了乾麵、麻醬麵,但當初沒帶相機,所以沒拍什麼照片。(今天分享的食記也沒分享這兩款,下次再來分享)這回又和同事一起來用餐,點了之前沒吃過的餐點,我們點了:京醬乾拌麵 60元、蔬菜煎餅 90元、香菇素燥飯30元。
店內的座位不多不少,其實這十方素食就是個很家常親切的裝潢,樸實,但卻受學生族群與上班族群喜愛。
附湯、飲料和餐具都在同一個區塊,可以自取。飲料只有一種口味,不過之前喝過有麥茶,有時候還會有桑椹汁!我們今天喝到的飲料也是麥茶。
說到湯,真的是佛心來的。很多店家的附湯都是清湯,但是十方素食的湯裡頭有滿滿的料任你撈。不過自從我吃到現在,湯頭似乎是沒變過,裡頭有海帶、豆腐和紅蘿蔔,還會加點薑絲。
素燥飯端上桌,一碗30元。基本上素燥飯千篇一律,我認為料方面沒什麼太大的不一樣,不過這碗飯不會太油膩,裡頭的醬汁和白飯搭配份量剛好。米飯的口感屬於Q硬的口感,我喜歡。
而京醬乾拌麵看起來也挺可口的,同事點的。麵條旁邊有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲和素火腿,QQ的麵條上方有這盤麵條的精神醬汁和玉米粒,也灑上一些黑白芝麻在上頭,感覺很對味!
攪拌均勻之後再吃,風味更讚!
蔬菜煎餅,一份其實不便宜,90元。不過端上桌我有驚豔的感覺!因為好像大阪燒啊!上頭美乃滋、黑白芝麻、海苔粉全灑上去了。
我原本以為會是有點硬度的那種,不過不是,蔬菜煎餅的口感屬於軟嫩型的,我用筷子切開還覺得有點軟趴趴的感覺。原本想說這樣軟趴趴的會好吃嘛?沒想到,真的不錯耶!
而且裡頭的料好多!有玉米、香菇、蒟...