【台中中華夜市】中華夜市熱炒美食 | 中華夜市快炒
中華夜市熱炒美食-王記快炒,營業時間超特別,和長腳ㄟ快炒輪流擺攤好久一段時間沒來中華夜市覓食,沒想到這次來倒是挖了不少寶雖然說中華夜市現在已不如以前興盛時期的人聲鼎沸,不過還是有不少在地老饕的美食老店 這次來中華路與民權路交接口的快炒攤吃飯,意外發現這個位置攤商擺法挺神奇的一個店一天,輪流擺攤輪流休,如果沒記好他們擺攤時間就是吃到另外一家不過,隔壁桌的常客大哥跟我們說,其實兩家口味都不錯,只是長腳ㄟ口味輕一些些地址:台中市中華路與民權路交接口營業時間:17:00~02:30 特殊的名片上印有當年度的營業日期...
中華夜市熱炒美食-王記快炒,營業時間超特別,和長腳ㄟ快炒輪流擺攤
好久一段時間沒來中華夜市覓食,沒想到這次來倒是挖了不少寶
雖然說中華夜市現在已不如以前興盛時期的人聲鼎沸,不過還是有不少在地老饕的美食老店
這次來中華路與民權路交接口的快炒攤吃飯,意外發現這個位置攤商擺法挺神奇的
一個店一天,輪流擺攤輪流休,如果沒記好他們擺攤時間就是吃到另外一家
不過,隔壁桌的常客大哥跟我們說,其實兩家口味都不錯,只是長腳ㄟ口味輕一些些
地址:台中市中華路與民權路交接口
營業時間: 17:00~02:30
特殊的名片上印有當年度的營業日期與店家介紹
原始老店於民國61年創立,靠著老闆獨家炒製的沙茶醬吸引了許多死忠饕客
為保持鮮度與風味,每兩個月大約會製作三次的沙茶醬
老闆秘密配方炒製的沙茶醬不添加味素,而且風味獨特而香,的確誘人!
以快炒類的熱食為主,可用餐的桌數在中華夜市的快炒攤中算是位置頗多的
內用客人不少,外帶的人也是頗多
這攤算是續攤,四個人還是點了不少,而且後來還追加了一道虱目魚肚
但是4個人吃起來不到五百元,還是算挺划算的
隔壁桌大哥一家三口點的菜色比較高級,吃了一千元整! 也不貴呦~
如果朋友們不介意用餐環境的話,這裡倒是挺適合三五好友來吃飯的!
這裡的用餐習慣就是自己先找位置然後點餐填單拿去給店員
老師傅手中大火快炒著美食,另一邊又要盯著下一道要準備的料理,超忙碌!!
店內每個師傅與員工其實都一直忙碌著手中的事情
不過道道美食都是現點現做,有時客人一下子來得太多,大家還是得耐心等待一下
快炒類的最重鍋氣,時間不夠、火候不足是無法呈現出中華料理的美味
牛肉炒麵$80,分量其實沒有很大,特色在於麵條與沙茶
滑溜帶點像大麵羹的鹼味麵條,...