萬華-黔園川菜(峨嵋店) @ 文仔不宅只是居家:: 痞客邦 | 黔園川菜餐廳菜單
每年10月就是公司間的調動時刻,去年送走了兩個人交情不錯的同事,今年也要送走一個,舉辦歡送會的時候,我剛好輪到當班不克前往。於是跟一些當時也沒參加的同事私下約了,今天請他吃上一頓,可惜他在新公司業務繁忙,放了我們鴿子(怒)。就算是被放鴿子,還是要吃飯的阿!!還好約的地點在萬華的川菜巷內,沒有跑很遠,不然就真的哭哭了。雖說是川菜巷,但是陷在純在的店家已經不多了,僅剩真川味、黔園、我家川菜等,不過雖說沒剩多少家,但我也吃過兩家黔園跟真川味而已啦。說到今天這家黔園,在川菜巷內有兩家,黔園創立於1958年間,...
每年10月就是公司間的調動時刻,去年送走了兩個人交情不錯的同事,今年也要送走一個,舉辦歡送會的時候,我剛好輪到當班不克前往。
於是跟一些當時也沒參加的同事私下約了,今天請他吃上一頓,可惜他在新公司業務繁忙,放了我們鴿子(怒)。
就算是被放鴿子,還是要吃飯的阿!!還好約的地點在萬華的川菜巷內,沒有跑很遠,不然就真的哭哭了。
雖說是川菜巷,但是陷在純在的店家已經不多了,僅剩真川味、黔園、我家川菜等,不過雖說沒剩多少家,但我也吃過兩家黔園跟真川味而已啦。
說到今天這家黔園,在川菜巷內有兩家,黔園創立於1958年間,後來父親退休後,交由第二代經營,峨嵋店由哥哥掌廚,康定路25巷內則是由弟弟負責。
峨嵋店的黔園多年前也是因為同事要調走,才在這邊舉辦歡送會的。怎麼只有離別才會來這邊吃飯咧??!!
由於事隔多年再訪,發現店內有像有裝潢過,變的明亮許多,可是桌子好像也縮水許多。
小菜櫃:這大概是我看過最迷你的吧!!小菜種類不算多,應該說是極少,大約七種左右。
菜單價目表:菜單只有這面而已,相較於一般川菜店,感覺菜色不算多的。
另外牆上還有店家主推的招牌菜以及特製酸梅湯。
在我拍照的同時,店內一位大姐表示要我一定要拍下這幅字,她說這是老闆自己書寫的,也是經營的心得。 上頭寫道..............................................
小吃是我門的飲食文化,是先民生活體驗的結晶,小吃則是儉樸自然,口味清但不講排場,不求表面只求真實。小吃要用,真誠的心思、靈活的頭腦、道地的手藝、新穎的創意
有理想、有感情、有特色,有在地感情,對顧客用心,原汁原味,真誠以待。
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