台南美術館一館 | 台南美術館咖啡
RevivalCoffeeRoasters位於臺南美術館一館裡是由台北知名的4mano團隊主導經營咖啡當然是由咖啡圈內兩個名人侯國全、張仲侖來指導麵包選用世界麵包冠軍陳耀訓做的麵包 原本的臺南警察署改成美術館之後就已經很美再把這樣兩個亮點放進漂亮的空間裡會產生什麼效果我自己也很好奇,今天就一起來看看吧RevivalCoffee 環境超級漂亮,古典 義式咖啡機NUOVASIMONELLI+VictoriaArduino黑鷹磨豆機旁邊那台小的應該是NICHE磨豆機 冰滴咖啡座也很美 店內菜單沒有1+1我就自己點Espressocrema漂亮類似堅果的香氣主要集中在口...
Revival Coffee Roasters位於臺南美術館一館裡
是由台北知名的4 mano團隊主導經營
咖啡當然是由咖啡圈內兩個名人侯國全、張仲侖來指導
麵包選用世界麵包冠軍陳耀訓做的麵包
原本的臺南警察署改成美術館之後就已經很美
再把這樣兩個亮點放進漂亮的空間裡會產生什麼效果
我自己也很好奇,今天就一起來看看吧
Revival Coffee 環境超級漂亮,古典
義式咖啡機NUOVA SIMONELLI + Victoria Arduino 黑鷹磨豆機
旁邊那台小的應該是NICHE磨豆機
冰滴咖啡座也很美
店內菜單沒有1+1我就自己點
Espresso crema漂亮
類似堅果的香氣主要集中在口腔與喉嚨,沒有往鼻腔蔓延,可惜了些
同一支配方做成的卡布喝起來非常滑順,比單純喝espresso更好喝
奶泡細密,喝起來帶點巧克力風味
牛奶用的是我第一次見到的小農品牌-許慶良鮮乳
當天坐在吧台前邊看Revival Coffee的咖啡師出杯
真心覺得他的出杯效率很好,動作扎實
聊天也好聊
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