松仔腳燒烤海產.巷仔內也燒烤老字號 | 松仔腳2018
晚餐重頭戲來到很懷念的【松仔腳燒烤海產】回味一下,因為後頭也沒有什麼大行程了,所以這餐可以很悠閒的吃,點了幾道幾年來滿想念的幾道料理,以蒜頭青蛙湯代酒,一口一口仔細品嚐這懷念滋味,享受。【南都石頭燜烤玉米】其實有讓魯這個北部人想到了新北萬里的【知味鄉玉米】[1],一樣是石頭燜烤,只是知味鄉的玉米口感比較Q彈,醬料比較輕薄,比較偏吃原味類型,不過如果不要說到那麼遠,單純以台南在地來說的話,魯個人還是偏愛【石頭鄉玉米】[2]多些。本次體驗:歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~[3]來的時間算早,只有...
晚餐重頭戲來到很懷念的【松仔腳燒烤海產】回味一下,因為後頭也沒有什麼大行程了,所以這餐可以很悠閒的吃,點了幾道幾年來滿想念的幾道料理,以蒜頭青蛙湯代酒,一口一口仔細品嚐這懷念滋味,享受。【南都石頭燜烤玉米】其實有讓魯這個北部人想到了新北萬里的【知味鄉玉米】[1],一樣是石頭燜烤,只是知味鄉的玉米口感比較Q彈,醬料比較輕薄,比較偏吃原味類型,不過如果不要說到那麼遠,單純以台南在地來說的話,魯個人還是偏愛【石頭鄉玉米】[2]多些。本次體驗:
歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~[3]
來的時間算早,只有一桌大桌客人,店家還沒有開始忙碌,也沒有吵雜,一切一切,正符合魯的需求XD
ΩMENU菜單上有一些特別的標註要注意一下,招牌幾個大項也是「時價」,建議點餐前還是要和店家詢問清楚。
一旁室內用餐間與幾年來時沒有什麼差異,懷舊氣息滿滿~
Ω炒地瓜葉 80NTD地瓜葉量一般,不過味道極好,美好的風味來自於下得很足的蒜頭。
Ω蛋烤小卷蛋烤小卷是這裏的招牌之一,魯久久來一次自然是必點,價錢就暫放一邊冏魯感覺小卷可以再多些火侯,整個海膽蛋液的醬汁巴得算是完整,不過感覺這次烤香的香氣比較沒那麼突顯。反過來說,小卷的口感就變得很不錯,比較沒有火侯過頭產生的緊縮韌口,所以整體來說還是不差。
Ω烤魚下巴 80NTD魚下巴應該是松仔腳的菜色裏,魯私心最愛的一道。即使吃完總是滿嘴油香,但就是無法抗拒魚下巴一口咬下的那個美妙酥脆,以及魚油、魚鮮及極緻烤香整個在嘴裏迸發出的加乘效果,這天一塊依舊不夠,後來又加點,無疑就是罩門來的Orz
Ω青蛙蒜頭湯 150NTD來松仔腳曾經有點過別的湯,總覺得沒有這青蛙蒜頭湯來的印象深刻。湯頭清甜又飽含蒜頭清香,真的很好喝!而且還有美妙的蛙肉、軟骨可以啃,沒有先天排斥的,想點湯點這道就對了。
離開松仔腳,來到這天最後一站【南都石頭燜烤玉米】,想試試和自已還滿喜歡的石頭香有什麼不同。沒想到點了二支等了老久,早知道在松仔腳蹺腳捻鬍鬚時應該先打電話來訂~"~
Ω南都外頭的醬料上得頗厚,香氣有,但粉感偏重,而且比較黏口。玉米經過石頭燜烤,燜得很透,咬起來略為偏軟,比較沒有那種Q彈緊實,整體來說,個人還是喜歡...