『食記』高雄新興 | 不二家 芋頭 球
不二家(76老店)位置:高雄市新興區中正四路31號中正本舖TEL:07-2412727 FAX:07-2411874不二家在高雄在地已經76年悠久歷史,位置中正路喜餅街上,朋友一說我就知道在哪裡了幫朋友拿『麻吉甜心塔』,順便拿我的真芋頭蛋糕、紫芋魔球禮盒(芋頭控)不二家真芋頭蛋糕蠻有名的,一直還沒機會品嚐到,記得要先預定,以免去現場買不到一條200元,價格算還蠻合理的,還獲得蘋果日報2012年網銷、超商兩類通路雙料冠軍殊榮不二家是高雄知名的伴手禮,也是許多愛吃甜品的女孩兒的菜外頭掛著2012年港都盃烘焙大賽金牌麻吉甜心塔(德式布丁塔)50元...
不二家(76老店)位置:高雄市新興區中正四路31號中正本舖TEL :07-2412727 FAX :07-2411874
不二家在高雄在地已經76年悠久歷史,位置中正路喜餅街上,朋友一說我就知道在哪裡了幫朋友拿『麻吉甜心塔』,順便拿我的真芋頭蛋糕、紫芋魔球禮盒(芋頭控)
不二家真芋頭蛋糕蠻有名的,一直還沒機會品嚐到,記得要先預定,以免去現場買不到一條200元,價格算還蠻合理的,還獲得蘋果日報2012年網銷、超商兩類通路雙料冠軍殊榮不二家是高雄知名的伴手禮,也是許多愛吃甜品的女孩兒的菜
外頭掛著2012年港都盃烘焙大賽金牌
麻吉甜心塔(德式布丁塔)50元麻吉甜心塔份量還蠻大的,比我的拳頭還要大,原本以為是一般蛋塔大小,錯!超大一個價格相當的合理,一個才50元,讓我覺得好划算唷~~
外面吃起來像是派餅的口感,奶香味很夠裡面還有香草的香氣,布丁部分很滑口不膩,好布丁奶味,帶一點表皮上的焦香味雖然是甜品布丁,我吃了一大半,卻不覺得膩口,而且冰過的超好吃
中間內餡就是黑糖麻糬,口感帶一點麻糬的黏,很快也會在嘴巴化開來原本以為吃起來也會很甜膩,居然不會,跟布丁還蠻搭的,就很像包著黑糖麻糬的蛋塔外部的餅皮吃起來不像蛋塔的酥脆層次,帶有一點濕餅乾的口感,讓我還想去買!!GOOD~麻吉甜心塔不僅女生喜歡,我發現男生朋友也挺愛,單獨吃上一個都不是問題,好吃又實惠
真芋頭蛋糕 200元一直都是不二家的熱賣產品,最好預定一下,當天去現場拿就有客人買不到真芋頭蛋糕勇奪很多像比賽冠軍,在南部有一定的知名度包裝帶一點南部的臺灣味XD
有沒有發現不二家的真芋頭蛋糕不一樣,很多都是採用蛋糕捲的方式,不二家卻像是千層蛋糕的方式堆疊採用新鮮芋頭、法國奶油等等製作,一打開來感覺餡料都要爆出來了,餡料都比蛋糕還要厚
拿起來還蠻厚重的,切的小心翼翼,因為蛋糕很軟嫩,梢部注意就會切垮了,建議切大塊一點蛋糕好柔軟,帶有溼潤度,奶香味很重
裡面有滿滿的奶油餡料跟芋頭,芋頭已經是綿密鬆軟,跟不會很甜...