抹茶生巧克力塔 | 抹茶甘納許做法
2020年8月24日—若想對甘納許有更清楚的認識,可以看巧兒灶咖的這篇文章–千面女王甘納許,介紹得很詳盡。食譜的小提醒.食譜參考自法式抹茶生巧克力塔– ...
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濃抹茶甘納許松露巧克力的詳細做法 | 抹茶甘納許做法
法式經典—濃抹茶達克瓦茲Dacquoise | 抹茶甘納許做法
2019年5月13日 — 製作抹茶甘納許 · 以隔水加熱的方式融化調溫白巧克力。 · 將抹茶粉放入融化的白巧克力中充分攪拌。 若加入鮮奶油後才拌入抹茶粉,就容易凝結成團 ... Read More
抹茶生巧克力塔 | 抹茶甘納許做法
2020年8月24日 — 若想對甘納許有更清楚的認識,可以看巧兒灶咖的這篇文章– 千面女王甘納許,介紹得很詳盡 。 食譜的小提醒. 食譜參考自法式抹茶生巧克力塔– ... Read More
千面女王甘納許(ganache) | 抹茶甘納許做法
2016年7月15日 — 以下是大概的比例概念,精確的重量還是以食譜為準。 蛋糕夾層內餡&厚的淋面:巧克力與鮮奶油=1:1. 松露巧克力:巧克力與鮮奶油 ... Read More
【超詳細食譜教你做 抹茶甘納許馬卡龍 】... | 抹茶甘納許做法
超詳細食譜教你做 抹茶甘納許馬卡龍 】 很優雅的法式經典macaron,看似困難其實原料並不複雜只是製作馬卡龍需要不少小竅門, Tomiz小食堂仔細地教您一步 ... Read More
【抹茶甘納許的做法步骤图,抹茶甘納許怎么做好吃 ... | 抹茶甘納許做法
【抹茶甘納許】1.稱量各種原材料,第一部分的淡奶油和葡萄/轉化糖一起稱到小鍋中加熱,抹茶粉和白巧稱在一起;2.淡奶油煮開後分三到四次加入到白巧中,每次 ... Read More
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