馬賽皂 | 馬賽皂由來
馬賽皂(法語:SavondeMarseille)是一種用於身體保濕的香皂。它是通過精煉植物油以及氫氧化鈉進行皂化反應得出的產品。這種產品可以通過工業流水線或者手工製作完成。傳統馬賽皂的一項必要指標就是其必須含有僅從橄欖油中製得的72%的脂肪酸。[來源請求]在十七世紀,法國的路易十四規定了這種香皂的製作標準「柯爾貝公告」(EditdeColbert,1688)。到了十九世紀,馬賽地區擁有90家制皂廠,這個興盛的產業處於化學領域的前列。1913年其產量達到18萬噸,攀上巔峰。1950年以後,主流清潔劑的迅猛發展則加速了馬賽皂的衰敗。馬賽皂產業的...
馬賽皂(法語:Savon de Marseille)是一種用於身體保濕的香皂。它是通過精煉植物油以及氫氧化鈉進行皂化反應得出的產品。這種產品可以通過工業流水線或者手工製作完成。傳統馬賽皂的一項必要指標就是其必須含有僅從橄欖油中製得的72%的脂肪酸。[來源請求]
在十七世紀,法國的路易十四規定了這種香皂的製作標準「柯爾貝公告」(Edit de Colbert,1688)。到了十九世紀,馬賽地區擁有90家制皂廠,這個興盛的產業處於化學領域的前列。1913年其產量達到18萬噸,攀上巔峰。1950年以後,主流清潔劑的迅猛發展則加速了馬賽皂的衰敗。
馬賽皂產業的創始[編輯] 幾塊形狀各異的馬賽皂在法國,香皂的使用可以追溯到古代。奧黑利昂·維齊爾在他的《自然歷史》中提到,高盧人使用一種基於硫磺和灰燼的混合物將頭髮染成紅色。而這種香皂以膠狀存在,用於去除頭髮上的染色。
馬賽皂的原型起源於敘利亞的阿勒頗,已有上千年歷史。這種原型皂的製作材料採用廣布地中海沿岸的橄欖油和月桂,並跟隨十字軍,經過義大利和西班牙,最終到達法國馬賽。
佛西亞文明的都城自12世紀起掌控了香皂的製造,這些香皂使用了鄰近的普羅旺斯的初榨精煉橄欖油。氫氧化鈉在當時被稱作更純或是不純的碳酸鈉,可從生長在鹽鹼地區的植物灰分中獲得,尤其是鹽角草屬植物[1]。克里斯卡斯·達文一直到十六世紀都是該城的官方制皂商。1593年,喬治·普魯尼摩爾打破了手工製作的傳統,於馬賽建立了第一間制皂工廠。
在十七世紀初,馬賽的制皂商已經不能滿足該市和其領地的需求。馬賽港甚至開始進口熱那亞香皂和阿利坎特香皂。但是戰爭破壞了往西班牙的供應鏈,馬賽的制皂商必須提高產量以滿足歐洲大陸的需求,例如法蘭西王國、不列顛群島、荷蘭,尤其是德國,因為德國消費者急切想在30年戰爭帶來的大崩潰之前得到貨物。[2]
1660年,該市一共有7家制皂商,年生產量提高到2萬噸。在路易十四的管理下,馬賽生產的皂的質量使得「馬賽皂」名聲遍地。這種皂的外觀通常是綠色,以5千克一小塊和20千克一大塊為單位進行銷售。
1688年10月5日,一份由皇室秘書柯爾貝爾的兒子讓-巴普蒂斯特·柯爾貝爾·德·塞涅雷簽署的路易十四的王詔對皂的生產作出了規定。[3]依照王詔的第三...