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5月26日晚上至3樓兆慶A廳喝喜酒,電梯門一打開傻眼,滿滿的喜餅紙箱擋住電梯口(不是我們喝喜酒這家的),我們出聲請飯店服務人員移開,穿制服的年輕小弟弟小妹妹們還慢慢摸,我們扶著老人家出不去,呆了快一分...鐘,直到我身後有人吼了動作快一點,才動作快把東西移開,我們身後還滿滿要上四五樓的人,主管到底有沒有在場督導,怎麼會把喜餅箱子堆滿擋住電梯口?開席前,因為塞車,到六點半我這桌和隔壁桌親友還有人未到沒坐滿,年輕服務弟弟依你們的SOP,著急著把小菜都要收掉,我們出聲請他住手,並自己把小盤子移下,他才沒要搬走,但沒多久,又急著來問喝不喝酒,我們在場的人不喝,他要拿走我們的沒關係,但連還沒坐人還沒來的位子的紅酒杯也要收走,請他不要動,還竟然回嘴頂我家長輩及臭臉。
上菜過程中,也是不知變通,他覺得桌子放不下,就把整盤要端走,也不會主動告知或動手把大盤裡的剩菜移到小盤,到我們出聲講了才處理,中間也沒來換乾淨的盤子及整理桌面,到後面一直趕上菜,搞到長輩吃的很緊張,最後的大魚及人參雞湯,沒吃什麼就請他打包,結果回來才發現,魚不見了,雞明明是給他完整一隻端走,回來的是被動過的,難到你們真的如之前評論講的,請的全都是建教合作的實習生?如果覺得打包服務太麻煩,就請直接給客人袋子,讓客人自己打包,每道菜打包一次就給一個提袋,數量也多到有點誇張!
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