禮賓司——酒店裡的萬能匙 | 酒店禮賓司
酒店內,每天都有客人不同的問題需要解決。禮賓部就像酒店的萬能匙,小至替客人召的士、寄包裹,大至安排行程、購買各種物品,都與禮賓部有關。如果其他部門接獲來自客人的奇難雜症,亦會轉交禮賓部處理。於洲際酒店集團旗下的香港九龍東皇冠假日酒店擔任總禮賓司(ChiefConcierge)的陳旭輝(Linux),將禮賓司比作蝙蝠俠旁邊的Alfred。在電影中,Alfred常常穿著整齊的燕尾服,擁有很多技能,是蝙蝠俠唯一信賴的貼身男管家,從中幫助他完成各種任務。現實中的禮賓司是客人的後盾,默默用自己豐富的經驗解決客人的各種問題。Linux於職...
酒店內,每天都有客人不同的問題需要解決。禮賓部就像酒店的萬能匙,小至替客人召的士、寄包裹,大至安排行程、購買各種物品,都與禮賓部有關。如果其他部門接獲來自客人的奇難雜症,亦會轉交禮賓部處理。
於洲際酒店集團旗下的香港九龍東皇冠假日酒店擔任總禮賓司(Chief Concierge)的陳旭輝(Linux),將禮賓司比作蝙蝠俠旁邊的Alfred。在電影中,Alfred常常穿著整齊的燕尾服,擁有很多技能,是蝙蝠俠唯一信賴的貼身男管家,從中幫助他完成各種任務。現實中的禮賓司是客人的後盾,默默用自己豐富的經驗解決客人的各種問題。
Linux於職業訓練局酒店及旅遊學院畢業後,從事酒店業超過十四年,曾於行李部、前台及禮賓部工作[1],先後任職於多間四星級或五星級酒店。Linux的制服外套領口上別了一枚有兩條金鑰匙的徽章,細問之下,這原來是國際酒店金鑰匙協會頒發的會員徽章。在國際禮賓界中有著一個金鑰匙組織,去認證服務達一定水準的禮賓司。現時全港約有二百位獲得金鑰匙的禮賓司,分散於不同的酒店。
(image via DIE GOLDENEN SCHLÜSSEL DEUTSCHLAND[2])
站在酒店前線的苦與樂禮賓司每天站在前線為不同客人解決問題,Linux分享了不少難忘的經驗,無論是甜、酸、苦、辣,現在他回顧起來皆津津有味。
Linux每逢大時大節,都接到來自遠方的禮物和心意卡。Linux曾接待過一位來港獨遊的老婆婆,當時老婆婆已年屇八十有多,周車勞頓,身體難免出現不適。有日Linux在酒店大堂見她神色不妥,便著保安員截車送她去急症室求診。雖是舉手之勞,老婆婆卻對此事念念不忘,每逢過時過節,便送各種禮物給他。Linux笑道,婆婆曾送一個名牌女裝銀包給他,他著婆婆收回,因為公司守則列明過名貴禮物要經一定申報程序才可以接受,但婆婆堅持即使Linux回寄給她,她也會再寄給Linux。Linux請示過酒店後,只好收下婆婆的一番心意。
客人下榻酒店只是短短幾天的事,但對酒店的印象,卻可能是一輩子的事。無論是委屈或尷尬的事,禮賓司都必需要面對,好像有女客人要求禮賓部幫忙購買衛生用品,情侶要求幫忙購買情侶用品。此外,亦曾有客人向Linux投訴在酒店餐廳用膳後感到不適...