涵碧樓。 | 涵碧樓素食
涵碧樓擁有最佳觀賞日月潭的位置,當然,住一晚房價並不特別可愛,如果也想走進涵碧樓看看專屬的視野,卻~又不想花太多預算的話,那就跟小兔一樣,來品嚐美味下午茶吧~車子停進地下停車場後,搭電梯先上到了住宿區,一走出電梯,感覺就像來到了迷宮,一時之間迷失方向找不到用餐的下午茶餐廳,詢問飯店服務人員,才知道餐廳入口隱身在飯店外面階梯下。餐廳的入口,不起眼的位在階梯下。涵碧樓下午茶餐廳,環境上營造出東方禪韻味,而服務品質上也是非常貼心,一入座,立刻幫顧客鋪上手巾,遞上茶水,起身走動,也會趨前詢問需要幫忙...
涵碧樓擁有最佳觀賞日月潭的位置,
當然,住一晚房價並不特別可愛,
如果也想走進涵碧樓看看專屬的視野,
卻~又不想花太多預算的話,
那就跟小兔一樣,來品嚐美味下午茶吧~
車子停進地下停車場後,搭電梯先上到了住宿區,
一走出電梯,感覺就像來到了迷宮,
一時之間迷失方向找不到用餐的下午茶餐廳,
詢問飯店服務人員,
才知道餐廳入口隱身在飯店外面階梯下。
餐廳的入口,不起眼的位在階梯下。
涵碧樓下午茶餐廳,環境上營造出東方禪韻味,
而服務品質上也是非常貼心,
一入座,立刻幫顧客鋪上手巾,遞上茶水,
起身走動,也會趨前詢問需要幫忙嗎。
假日涵碧樓下午茶,採用Buffet自助式,
一區一廚師,隨時的補充食物。
算一算餐檯上將近有七樣冷盤,沙拉的選擇性也很多。
豬肉凍冰涼又滑嫩的口感,好吃~
食物分類上,在每道食物前都用顏色來區分,
哪幾樣是素食,或是食材裡含有甚麼樣的肉類,
看牌子便能清楚知道。
另外,還有一個值得一吃的料理。
烘烤到香噴噴的披薩薄餅,在保溫燈下維持熱度,
咬下去,脆脆的薄餅混著餡料的香氣,
讓人會想要再吃一片。
甜點吧,沒有特別亮點之處,
只挑了其中類似雞尾酒的水果茶跟焦糖奶酪,
味道上,還蠻甜的就是了,
跳過甜點,另一邊放著比較吸引我的壽司與蝦子。
嘿~這蝦子真的非常鮮甜,用冰塊保持蝦子鮮度,
光看蝦子外表的色澤,就知道有多麼的新鮮,
而壽司也值得推薦,因為我好像就是吃壽司吃飽的..
至於熱食區,也有一位廚師專門負責,