新竹美食 | 竹北客家美食
說到客家料理,相信很多人會想到「客家小炒」美味的客家料理,不只是客家人愛吃,也非常深受其他人的喜愛但雖然很多店家都有推出客家小炒料理但主廚不同、端上桌的滋味也不盡相同看似簡單,但不管是食材的選擇、料理的火侯、手法都是相當重要的環節 這次來到的是獲得2020客家小炒全國爭霸賽初賽冠軍的尊煌中式餐館成立至今已有20年之久主要以客家美食為主要特色建築採用現代感設計的外觀店內則以復古的風格,加上傳統古物的裝飾讓店內呈現出滿滿的懷舊風味地點就位在新竹縣政府附近、縣政六路上車子可以停在縣政六路上的停車格,車位...
說到客家料理,相信很多人會想到「客家小炒」
美味的客家料理,不只是客家人愛吃,也非常深受其他人的喜愛
但雖然很多店家都有推出客家小炒料理
但主廚不同、端上桌的滋味也不盡相同
看似簡單,但不管是食材的選擇、料理的火侯、手法都是相當重要的環節
這次來到的是獲得2020客家小炒全國爭霸賽初賽冠軍的尊煌中式餐館
成立至今已有20年之久
主要以客家美食為主要特色
建築採用現代感設計的外觀
店內則以復古的風格,加上傳統古物的裝飾
讓店內呈現出滿滿的懷舊風味
地點就位在新竹縣政府附近、縣政六路上
車子可以停在縣政六路上的停車格,車位滿多的
尊煌中式餐館有一二樓的用餐空間
從外觀看起來滿氣派的
而且前方有小小庭院的造景,有種日式景觀的氛圍
環境讓人感覺非常的舒服
門口的人行道上還有一棵大樹
底下有長椅可以坐著休息
雖然位在熱鬧的竹北,但尊煌中式餐館的環境感覺很幽靜
大門有著復古的風格
而且還是古代的木門栓
但走進來後你會發現,不是只有大門保留了復古的元素
店內的一、二樓都還有著許多很有年代、充滿古早味的傢俱
一樓算是開放式的座位
後方及包廂內有小圓桌,但大部份的座位比較適合4人左右
店內播放的音樂居然是客家歌曲
總之一走進來就彷彿讓你進入到客家文化的空間裡
櫃檯的設計很像古裝劇裡客棧的櫃檯
除了客家料理外
店內還有販售一些商品可以參觀選購
...