富春肉圓。古早味肉圓一賣40年,每日狂銷300顆,神祕藏市場 ... | 南屯菜市場肉圓
一賣40年,神祕藏在傳統市場中,說到台中這家「富春肉圓[1]」,低調到搞不好連在地人都不知道!早上八點半開始營業一直到下午一點,但一大早才開攤、人潮就自動密集排起來,尤其如果你是是假日來,沒有排隊還不見得吃得到,生意好的時候,常常大概12點初就賣光光囉!富春肉圓[2]台中美食台中小吃台中肉圓台中南屯美食 要不是有台中在地朋友報路,我去台中就像走造咖一樣,當真還完全不曉得這家店。這家「富春肉圓[3]」已經在南屯市場賣了40年了,之前就連食尚玩家也有來報導過,裡面除了老店肉圓,聽說還有一家「娟越南小吃」也...
一賣40年,神祕藏在傳統市場中,說到台中這家「富春肉圓[1]」,低調到搞不好連在地人都不知道!早上八點半開始營業一直到下午一點,但一大早才開攤、人潮就自動密集排起來,尤其如果你是是假日來,沒有排隊還不見得吃得到,生意好的時候,常常大概12點初就賣光光囉!
富春肉圓[2]台中美食 台中小吃 台中肉圓 台中南屯美食
要不是有台中在地朋友報路,我去台中就像走造咖一樣,當真還完全不曉得這家店。
這家「富春肉圓[3]」已經在南屯市場賣了40年了,之前就連食尚玩家也有來報導過,裡面除了老店肉圓,聽說還有一家「娟越南小吃」也非常多人推,感覺就是一個美食臥虎藏龍的地方,改天再來這裡好好覓食。
40年的肉圓老店就藏在傳統市場裡,說真的,它的位置實在有夠低調的啦!
但不要懷疑你的眼睛,生意依舊是好到翻過去,一大早就排了不少人在等肉圓,如果不想撲空,想吃你就得早點來。
人潮落落長,假日來的時候,營業時間客人好像沒有停止過,可以讓人感覺到它的好生意。
聽朋友說,「富春肉圓[4]」一開始從10元開始賣,雖然現在一路漲到35元了,但主顧客依舊很多,但說真的,35元的肉圓其實也不算貴,而且它們家的豬血湯我也覺得不錯呢!:)
瞧那肉圓就泡在低溫的熱鍋裡面,一顆一顆圓滾滾的,冒著油泡的樣子還挺療癒的,朋友說,這家肉圓可是一天可以賣出超過300顆,這數字還挺驚人的。
一顆一顆白白又胖胖,醬汁看起來也很古早味。
除了肉圓,這裡還有一味豬血湯也不錯,要不是一大早不想吃太多,我還真想再來一碗!XD
還沒下去炸的肉圓,皮也看起來很透呢!
來到這裡,基本配備就是肉圓+豬血湯,一組也只要花你銅板價就可以吃得到。
肉圓...