【台中西區】張家麵館~來自眷村的好味道,連政商名流都愛 ... | 台中西屯麵食
精明商圈內有一家政商名流很喜歡光顧的台中老字號北方麵食館,想必也是許多台中人記憶中的人氣店家!張家麵館是在豬飛爸媽年輕時候就很紅的小餐館,樸實用餐環境裡,常常座無需席,一向愛麵食的我也很推薦這家,尤其店裡招牌獅子頭、超多種類開胃小菜更是值得品嚐,曾經是台中最繁榮時髦的指標商圈-精明商圈,隨著房價租金高漲、商圈轉移、人潮流失,僅剩幾家餐廳在這裡歷久不衰,看著過去風華褪去,張家麵館依然不動搖它在許多老顧客心中地位,就讓豬飛帶著大家一同來嚐嚐這家台中人記憶中的好味道,讓人口...
精明商圈內有一家政商名流很喜歡光顧的台中老字號北方麵食館,想必也是許多台中人記憶中的人氣店家!
張家麵館是在豬飛爸媽年輕時候就很紅的小餐館,樸實用餐環境裡,常常座無需席,
一向愛麵食的我也很推薦這家,尤其店裡招牌獅子頭、超多種類開胃小菜更是值得品嚐,
曾經是台中最繁榮時髦的指標商圈-精明商圈,隨著房價租金高漲、商圈轉移、人潮流失,
僅剩幾家餐廳在這裡歷久不衰,看著過去風華褪去, 張家麵館依然不動搖它在許多老顧客心中地位,
就讓豬飛帶著大家一同來嚐嚐這家台中人記憶中的好味道,讓人口水直流非吃不可的好料。
位在轉角處,黃紅招牌高高掛,這裡就是老字號的張家麵館,
許多顧客跟豬飛一樣從小吃到大,再帶著下一輩來懷念那心中無法動搖的美味,
很多客人一進門彷彿是走進自家廚房般,恣意隨性的打招呼,店員有默契的知道今天要吃些什麼,
很喜歡這樣不扭捏的氣氛,只需要盡情享受滿桌料理。
牆面上掛著歷年來政商名流來此用餐的照片,連總統都有!數不清有幾個人的簽名,
這些具有歷史價值的紀念品就好比現在的ig打卡牆,讓人目不轉睛。
漢斯和我一向不愛排隊,特地避開用餐高峰時段,沒想到下午將近兩點時間還是不少人,
入口處的右邊規劃餐具、醬料自助吧台,需要什麼就自己取用。
開放式精緻小菜櫃琳瑯滿目,選擇超多樣化!櫥櫃乾淨透明,連盤子都不油膩,光視覺上就讓人很想每樣都試試,
蜜釀芋頭、紅油炸蛋、滷牛肉、蔥燒魚、滷豆干、蜜番茄、沙茶豬肝….每樣看起來都很可口,
我超愛北方麵食館的小菜,看起來配色繽紛真材實料,份量也很足夠,
很容易一不小心就拿上3.4盤以上,價格依照盤子的圓形$30、橢圓形$50、方形$100而不同。
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