苗栗公館必吃!坐在百年老屋裡來碗手工鹽滷豆花 | 苗栗公館美食
文、圖/寶寶溫苗栗公館必吃[1]美食,百年老屋網美IG打卡熱點,吃一碗手工鹽滷豆花[2]好幸福,苗栗一日遊必吃 使用契作臺灣無毒黃豆,採集海水日曬鹽鹵,手作出美味的天然豆腐、豆花,位置就在公館最有名的麵店福樂麵店旁的「穿龍豆腐坊」,坐在穿龍圳上的百年老屋吃的豆花,非常的有味道,來苗栗玩一定要來公館吃碗麵,吃碗豆花。 中午先在福樂麵館[3]用餐,已經吃超級飽了,不過隔壁的豆花太美味,百年老屋太有味道,建在穿龍圳上,說什麼也要去吃一碗,整間店好文青,讓人超喜歡的。 穿龍豆腐坊的門口就好好...
文、圖/寶寶溫苗栗公館必吃[1]美食,百年老屋網美IG打卡熱點,吃一碗手工鹽滷豆花[2]好幸福,苗栗一日遊必吃
使用契作臺灣無毒黃豆,採集海水日曬鹽鹵,手作出美味的天然豆腐、豆花,位置就在公館最有名的麵店福樂麵店旁的「穿龍豆腐坊」,坐在穿龍圳上的百年老屋吃的豆花,非常的有味道,來苗栗玩一定要來公館吃碗麵,吃碗豆花。
中午先在福樂麵館[3]用餐,已經吃超級飽了,不過隔壁的豆花太美味,百年老屋太有味道,建在穿龍圳上,說什麼也要去吃一碗,整間店好文青,讓人超喜歡的。
穿龍豆腐坊的門口就好好拍,沒想到在公館小鎮也有這樣的小店。
▼ 自己去找農夫,使用契作臺灣本地無毒黃豆,堅持手工自製豆腐豆花,能不用力支持嗎?
▼ 店內有重新裝潢過,復古的厚地磚,木質桌椅、復古吊燈,讓旅人在享受一碗豆花同時,也能有美美的環境。
▼ 店家每天手工製作的豆腐,到店內都買的到,還有無毒有機黃豆製成的豆漿,天氣好熱,帶幾瓶回家喝剛剛好。
▼ 店內也有販售當地的農產品。
▼ 提供穿龍豆腐坊的價目表,因為還要到附近晃晃,沒辦法買豆腐,就現場吃一碗鹽滷豆花,兩種口味都好吃。
▼ 左邊是無糖豆漿豆花,右邊是紅棗黑糖薑汁豆花,每碗60元,價位有點小貴,不過知道背後使用的食材,及製作過程,就覺得吃一碗很值得。
▼ 百年灌溉渠道穿龍圳,穿越過穿龍豆腐坊,坐在渠道上吃豆腐也是很特別的經歷。
▼ 拿著豆花坐在戶外的座位,都因這一面超有復古味的打卡牆,吃著傳統的味道,真的好幸福。
▼ 你以為在福樂麵館吃完,又再穿龍豆腐坊吃豆花就結束了嗎?在福樂麵館對面還有間陳教練咖啡莊園,來去喝一杯自家烘培咖啡,來一杯髒髒乳酪蛋...