宜蘭幾米廣場輕旅行!在地隱藏現炸排骨飯、無料特色溜滑梯 ... | 宜蘭市三寶飯
有個日本電視節目,主持人沿著某條鐵路,隨意在任何一站下車,然後晃晃附近有什麼好玩的。但就像日本這麼多美食節目,大多數人在家卻吃的非常普通一樣,這麼有閒的旅遊方式在忙碌生活下的確很奢侈。但真想有時間這樣旅行......今天,捲捲頭.....帶大家去我所熟悉的宜蘭火車站附近晃晃。(啥?不會要去介紹那個已經被介紹到爛的幾米廣場了吧....?)嘿嘿嘿,當然不是,我覺得幾米廣場已經是個芭樂點,如果你能往外再走個一百公尺,世界會很不一樣的喔。尤其是出前站後的左手邊,這四五年來的轉變非常大。從一排古老破舊的鐵路局宿舍,演...
有個日本電視節目,主持人沿著某條鐵路,隨意在任何一站下車,然後晃晃附近有什麼好玩的。但就像日本這麼多美食節目,大多數人在家卻吃的非常普通一樣,這麼有閒的旅遊方式在忙碌生活下的確很奢侈。但真想有時間這樣旅行......
今天,捲捲頭.....帶大家去我所熟悉的宜蘭火車站附近晃晃。(啥?不會要去介紹那個已經被介紹到爛的幾米廣場了吧....?)嘿嘿嘿,當然不是,我覺得幾米廣場已經是個芭樂點,如果你能往外再走個一百公尺,世界會很不一樣的喔。尤其是出前站後的左手邊,這四五年來的轉變非常大。從一排古老破舊的鐵路局宿舍,演變成現在知名的觀光景點。
咦? 這是什麼地方? 怎麼第一站就來到一個破破的房子前?
粵湘園港式燒臘:現炸排骨飯必點
嘿嘿,各位不知啊,這是間燒臘店,叫 "粵湘園"。捲捲頭已經吃了十多年。每個禮拜幾乎都會來一趟。當然,十多年價格有變...但還算可以接受。台北人應該會覺得很便宜吧。(話說,蛋花湯好像貴了點)
這是我點的排骨飯,吃了一輪還是排骨飯最夠味。雖然三寶,叉燒,燒鴨也都還不錯。這間生意非常好,八成的客人外帶便當,所以內用的不多。但整間店卻大到不像話,裡面有點昏暗倒是真的。如果我是外地人,我不會走進來吃。這也好啦,就留給在地人吧。
這塊炸排骨口感也不大一樣,酥脆是不用說(現場吃才對味)。但對第一次來吃的朋友,可能會覺得有點 "燥"。排骨都是現炸的,點完單之後,老板再要廚房的人下鍋。
整份排骨飯側面....嘿嘿嘿,了解了吧。
"齊柏林導演視角"。老闆是不是看我今天帶了相機,特別給我大一點的啊??直徑約25公分的盤子都快塞滿了。
大,但是屬於薄脆型。肉加上麵衣約一公分厚。
由於是燒臘店,廚師很順手地會加一匙滷出來的醬汁在飯裡,有些人可能不喜歡,要先跟老板說,不然都是會加的。這桶滷汁應該是綜合了烤鴨,烤雞,滷叉燒之後的油脂。你可以說它是精華,也能說是雜燴吧。對我來說,是下飯的好料。
撥開排骨,今天的四樣配菜。當...