板橋 | 板橋 希爾頓下午茶
常往歐洲跑的這些年鍾情於法式甜點,愜意地在街邊店家來杯咖啡配蛋糕,享受悠閒時光。在台北,想不受時間限制、不被旁人打擾好好享受精緻甜點,不容易啊!口袋名單中造訪最多次的是這家–新板希爾頓酒店一樓的逸廊,環境舒適芳香、甜點精緻、服務細心,是我目前心目中綜合排行第一名的下午茶,拿出手絕對有面子。新板希爾頓酒店位在五鐵共構的板橋火車站斜對面,縣民大道與民權路口,地點便利好找。享用下午茶的「逸廊」屬於全日供餐的大廳酒吧,位在飯店一樓大門右側,以輕隔間將大廳和咖啡廳隔開,沙發、座椅空間距離甚遠,每組客人...
常往歐洲跑的這些年鍾情於法式甜點,愜意地在街邊店家來杯咖啡配蛋糕,享受悠閒時光。在台北,想不受時間限制、不被旁人打擾好好享受精緻甜點,不容易啊!
口袋名單中造訪最多次的是這家 – 新板希爾頓酒店一樓的逸廊,環境舒適芳香、甜點精緻、服務細心,是我目前心目中綜合排行第一名的下午茶,拿出手絕對有面子。
新板希爾頓酒店位在五鐵共構的板橋火車站斜對面,縣民大道與民權路口,地點便利好找。
享用下午茶的「逸廊」屬於全日供餐的大廳酒吧,位在飯店一樓大門右側,以輕隔間將大廳和咖啡廳隔開,沙發、座椅空間距離甚遠,每組客人都能擁有很舒適的空間,不受打擾。
大面落地窗採光極好,即便是在寒冷的冬日前來,陽光灑落一地,溫暖愜意。
每次前來,我都會特別注意桌花裝飾,時而華艷精緻,時而因應節慶有不同主題,這也大概是五星級飯店才有的用心。
說到逸廊,最有特色的是它主廚特製甜點,新板希爾頓酒店聘請來自英國的行政點心主廚 – Robert Hope 為酒店打造獨特的點心。
Robert 主廚不僅擁有豐富甜點製作經歷,曾在英國著名的Savoy Hotel 任職,幾年前在新板特區巷弄中熱門的甜點店「甜匠」便是Robert 主廚自己的店,當時店內招牌「糖漬檸檬」,一整顆帶皮的黃檸檬連皮都能食用,酸甜交融的滋味讓人一試難忘,那天在酒店櫥窗裡再見糖漬檸檬重出江湖,我眼睛都亮了!
甜點各個厲害吸睛,預訂才有的「雙人下午茶套餐」更是非推薦不可!
雙人下午茶套餐定價 1,160元+10%,包含三層英式下午茶、兩顆現烤司康與兩杯180元飲品,如上圖滿滿一桌十分澎湃。
服務人員都會建議從熱騰騰的司康開始享用這份下午茶。
不同於市面上的司康口感乾澀,Hilton的司康上桌時鬆軟有水份,夾有葡萄乾與萊姆酒香,加點濃滑的奶油起士,吃起來格外迷人。
經典的三層英式下午茶,鹹甜點心皆備,定期更換主題,滿足不同的味蕾。
這次的午茶主題為「環遊世界」,每個點心都...