台中、新社|百菇莊.自己的香菇自己採 | 百菇莊交通
百菇莊位於台中市新社區,百菇莊[1]如其名盛產的是各式各樣的「香菇」,最特別的是,莊園有開放給遊客體驗採收香菇的樂趣,前陣子有款手機遊戲採收方吉(Funghi)風靡一時,大家都玩起了這樣的小遊戲來紓壓,進到了百菇莊,那些遊戲中的各式方吉(Funghi)就出現在眼前,都是貨真價實可以吃的香菇。百菇莊位在香菇街的尾端,香菇的大門是百菇莊最醒目的地標,老闆希望打造成日本的驛之站,除了休息之外也可以體驗摘香菇、認識香菇。目前主要販售著香菇的相關農產品,有乾燥香菇、香菇禮盒、香菇造型的玩具等等,還有很難得一見的香菇...
百菇莊位於台中市新社區,百菇莊[1]如其名盛產的是各式各樣的「香菇」,最特別的是,莊園有開放給遊客體驗採收香菇的樂趣,前陣子有款手機遊戲採收方吉(Funghi)風靡一時,大家都玩起了這樣的小遊戲來紓壓,進到了百菇莊,那些遊戲中的各式方吉(Funghi)就出現在眼前,都是貨真價實可以吃的香菇。百菇莊位在香菇街的尾端,香菇的大門是百菇莊最醒目的地標,老闆希望打造成日本的驛之站,除了休息之外也可以體驗摘香菇、認識香菇。目前主要販售著香菇的相關農產品,有乾燥香菇、香菇禮盒、香菇造型的玩具等等,還有很難得一見的香菇胡椒粉、香菇泡菜、甚至香菇香腸(分杏鮑菇與香菇兩種口味),體驗完摘香菇後還能在百菇莊內品嚐到各種香菇料理,最讓人吃驚的是「香菇冰」。
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來到百菇莊,主要目的除了買香菇之外就是要體驗採香菇,以前小時候我因為味道關係非常討厭吃香菇,但長大後卻愛上了香菇的美味,尤其是香菇羹湯等等周邊湯類的都變的很喜愛。而吃香菇對人體有什麼好處,百菇莊內也都有細心的看板做介紹,把各類的香菇做一個看板介紹並標示出營養價值。
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05|百菇莊以比較童趣可愛的方式呈現出香菇的型態,小朋友來到這邊應該會是為之瘋狂。
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07|先在入口處取得一竹籃後,就可以入園採摘了。
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09|採香菇也可以買香菇太空包回家體驗自己種香菇。
10|除了香菇之外,百菇莊也有秀珍菇、杏鮑菇、珊瑚菇等等可以採摘。
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12|百菇莊採香菇的方式及說明,籃子也是在入口處拿取,現場並沒有服務人員隨行服務,一切自便。
百菇莊種植的香菇都是種植在太空包中,摘香菇的環境略為潮濕,但非常乾淨,不怕會弄髒。採香菇前看板上有簡單的說明,首先看外觀大小,並透過手的觸摸,挑選出「摸」的到菌摺的香菇。
13|百菇莊採香菇的菇寮環境。
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15|建議大家不要挑選在禮拜一來百菇莊,因為很多香菇都在週末時被遊客採光了,通常週末香菇會最多。
16|採摘之前先用肉眼觀察香菇的大小,太小的香菇千萬不要採。接著用手指頭觸摸一下菌褶的部分,若是有感受到摺痕即可採摘。採香菇有一種「採海芋」的手感...