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作者HloveDahyun(夕張包裝工)看板Gossiping標題Re:[問卦]您心中台南牛肉湯之霸是哪間?時間SunSep2213:45:052019※引述《isud40401(含兜露胖齁瑞喇)》之銘言::戒不吃牛肉5年了!:台南牛肉湯一間一間吃覺得有點慢:想直接吃看看台南牛肉湯之霸:麻煩推薦一下您心中的霸主給小弟見識!小弟對牛肉湯小有研究推薦幾家很有印象的給大家參考文末再以個人觀點系統性的解構「牛肉湯」這道料理的意義1、六千最好吃的小弟認為還是六千的第一鍋湯,牛肉鮮味與鐵質感無法言語,據說是用牛骨與牛肉燉煮數小時做成但要保證吃到的話要凌晨四點拿號碼牌...
作者HloveDahyun (夕張包裝工)
看板Gossiping
標題Re: [問卦] 您心中台南牛肉湯之霸是哪間?
時間Sun Sep 22 13:45:05 2019
※ 引述《isud40401 (含兜露胖齁瑞喇)》之銘言: : 戒不吃牛肉5年了! : 台南牛肉湯一間一間吃覺得有點慢 : 想直接吃看看台南牛肉湯之霸 : 麻煩推薦一下您心中的霸主給小弟見識! 小弟對牛肉湯小有研究 推薦幾家很有印象的給大家參考 文末再以個人觀點系統性的解構「牛肉湯」這道料理的意義 1、六千 最好吃的小弟認為還是六千的第一鍋湯,牛肉鮮味與鐵質感無法言語,據說是用牛骨與牛 肉燉煮數小時做成 但要保證吃到的話要凌晨四點拿號碼牌 第二鍋之後就非常普通,湯的色澤超淡 不賣其他料理是缺點 2、文章 幾乎24小時營業,隨時都有一定品質 牛肉湯中規中矩,最好吃的是牛腩湯跟牛雜湯,另外各式牛肉料理也值得嘗試 牛雜湯可以吃到幾乎所有的內臟部位,湯鮮料多充滿趣味,很推薦觀光客體驗(但地點在 離市區比較遠的安平) 小弟因為工作常跑安平,每次中午經過都會吃文章or王氏魚皮 附帶一提,旁邊的助仔牛肉湯也不錯,是老市場風味的牛肉湯,特殊的紅麮牛肉羹務必挑 戰XD (而新開的二牛,個人觀察是東區億哥的分店,不太推薦在這吃,如果有要去東區東寧路 周邊旅遊,可以順路去後甲圓環吃吃看) 3、康樂街 在觀光景點神農街附近,蔬果湯底健康鮮甜,媲美法式料理的consomm? 涮完牛肉的滋味就是唰嘴,真心不騙 但這家店最好吃的還是炒牛肝與炒牛心 牛肝先炸過再快炒,外酥內嫩口感妙不可言;牛心則嫩如菲力難忘無窮 不過開店的時間有些詭異,早上與晚上的老闆好像還不一樣,湯的口味有微妙的差異,也 是很好玩的地方 4、西羅殿 公園南路上有點不起眼的小店,在地人才知道的絕倫美味與人情味 說真的沒有什麼特點,但就是智障好吃,要追求極致美味的玩家一定要嘗試。另外也有台 南最好吃的炒青菜XDXD 離觀光區比較遠,附近有手艸生活(超有質感的藥草茶)跟阿憨鹹粥可以順路體驗 5、盛牛肉湯 文青風正興商圈裡面的年輕店 湯非常濃郁是一大特點 一群人來觀光的話可以分小隊邊排小卷米粉邊吃……XD 6、本土吉牛肉湯 郭綜合醫院路邊不起眼的小店(其實也是在正興商圈旁邊而已) 湯頭使用牛骨與蔬果共同...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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[食記][中西] 康樂街牛肉湯。 | 康樂街牛肉湯ptt
餐廳名稱:康樂街牛肉湯地址:700台南市中西區康樂街325號700 號電話:06 227 0579 營業時間(配合不殺牛,所以週一二較為特殊): 週 ... Read More
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2019年9月22日 — 小弟對牛肉湯小有研究推薦幾家很有印象的給大家參考文末再以個人觀點 ... 可以順路去後甲圓環吃吃看) 3、康樂街在觀光景點神農街附近,蔬果湯底 ... 奶香氣的清甜羊骨湯頭,美味可口不可方物-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
Re: [問題] 跪求台南牛肉湯 | 康樂街牛肉湯ptt
大叔也是正港ㄟ台南人也是牛肉湯的重度愛好者下面是我吃過的實際上應該 ... 阿福- 崇德四街, 在崇德市場旁邊的巷子湯有牛骨香(剛上桌聞起來很像康樂街牛肉湯 ... 感謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.244.94 ... Read More
[問題] 求推薦好吃牛肉湯店的炒牛肉 | 康樂街牛肉湯ptt
如題, 求大家推薦好吃的炒牛肉, 總覺得牛肉湯店的炒牛肉比一般 ... 資訊(哪裡&PO在台南板≠台南點) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 推longloveyu: 康樂街牛肉湯,她們家牛肉湯很沒味道XDD但炒牛肉好好 08/24 09:49. Read More
[食記][中西] 康樂街牛肉湯,早晚都吃得到 | 康樂街牛肉湯ptt
餐廳名稱:康樂街牛肉湯地址:台南市中西區康樂街325號電話:06 227 0579 營業時間:0400-1500(週二公休),1500-2230(週一公休) ... Read More
[食記][中西] 康樂街牛肉湯。 | 康樂街牛肉湯ptt
2020年6月30日 — 餐廳名稱:康樂街牛肉湯地址:700台南市中西區康樂街325號700 號電話:06 227 0579 營業時間(配合不殺牛,所以週一二較為特殊): 週 ... Read More
[食記][中西] 康樂街牛肉湯。生炒牛肉好吃推薦 | 康樂街牛肉湯ptt
台南美味的牛肉湯老店艾妮可又插旗一家~ 康樂街牛肉湯就位在台南旅遊的精華 ... 現在一邊打字一邊強烈的想去翻零食吃了-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: ... Read More
[食記] 台南康樂街牛肉湯熟客才知美味! | 康樂街牛肉湯ptt
餐廳名稱:康樂街牛肉湯消費時間:2014年/9月地址:台南市中西區康樂街325號電話:(06)-2270579 營業時間:04:30~13:30/16:30~23:30 周二公休周日只營業 ... Read More
[食記][中西] 康樂街牛肉湯。 | 康樂街牛肉湯ptt
2020年6月29日 — 餐廳名稱:康樂街牛肉湯 地址:700台南市中西區康樂街325號700 號電話:06 227 0579 營業時間(配合不殺牛,所以週一二較為特殊): 週 ... Read More
[食記][中西] 康樂街牛肉湯 | 康樂街牛肉湯ptt
[本文轉錄自Food 看板#1Pq5Cucp ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南中西區康樂街牛肉湯時間: Sun Oct 1 10:30:13 2017 餐廳名稱:康樂街牛肉 ... Read More
[食記][中西] 康樂街牛肉湯。 | 康樂街牛肉湯ptt
餐廳名稱:康樂街牛肉湯 地址:700台南市中西區康樂街325號700 號電話:06 227 0579 營業時間(配合不殺牛,所以週一二較為特殊): 週二15:00–22:30 週 ... Read More
[新聞] 不頂讓了!康樂街牛肉湯甫獲必比登變惡夢 | 康樂街牛肉湯ptt
康樂街牛肉湯甫獲必比登變惡夢女兒要接了4.完整新聞內文: 位在台南市中西區康樂街的「康樂街牛肉湯」經營30年,今年8月才剛獲得必比登推介, 成為 ... Read More
[問卦] 慟!!康樂街牛肉湯要頂讓了!! | 康樂街牛肉湯ptt
2022年輪胎公司的臺南必比登推薦店家開了三十年的康樂街牛肉湯要頂讓了https://reurl.cc/kED0dG 看貼文好像年初就有頂讓的打算了不知道有沒有卦? Read More
[新聞] 甫獲必比登推介台南康樂街牛肉湯貼出「 | 康樂街牛肉湯ptt
據悉,康樂街牛肉湯今年初即有頂讓計畫,後來獲得必比登實屬意料之外,但店家仍決定按原定計畫進行, 貼出「頂讓」字條,尋找有志者接手。 Read More
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2019年9月22日 — 小弟對牛肉湯小有研究推薦幾家很有印象的給大家參考文末再以個人觀點系統 ... 可以順路去後甲圓環吃吃看) 3、康樂街在觀光景點神農街附近,蔬果湯底 ... Read More
[新聞] 獨/甫入選台南必比登推介!30年老店康樂街牛肉湯傳頂 ... | 康樂街牛肉湯ptt
獨/甫入選台南必比登推介!30年老店康樂街牛肉湯傳頂讓饕客不捨https://udn.com/news/story/7270/6693961 2022-10-17 22:36 聯合報/ 記者高婉珮/ ... Read More
[新聞] 甫獲必比登推介台南康樂街牛肉湯貼出「 | 康樂街牛肉湯ptt
備註請放最後面違者新聞文章刪除1.媒體來源: 自由時報2.記者署名: 記者王姝琇/台南報導3.完整新聞標題: 甫獲必比登推介台南康樂街牛肉湯貼出「頂讓」 ... Read More
[新聞] 獨/台南人排牛肉湯可恥? 美食家盼更多 | 康樂街牛肉湯ptt
康樂街牛肉湯,才剛榮登必比登美食,尖峰時間想吃,一位難求,現在有人發起,排隊喝牛肉湯,台南人之恥。 不止康樂街牛肉湯,阿棠牛肉湯、六千牛肉湯 ... Read More
[新聞] 台南必比登出爐!無名牛肉湯是這家 | 康樂街牛肉湯ptt
值得一提的是康樂街牛肉湯的炒功,雖然店面是三家最小,卻是少數認真在炒牛肉的 ... (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1661269400. Read More
甫入選台南必比登推介!30年老店康樂街牛肉湯傳頂讓饕 | 康樂街牛肉湯ptt
2022年10月17日 — 獨/甫入選台南必比登推介!30年老店康樂街牛肉湯傳頂讓饕客不捨https://udn.com/news/story/7270/66939612022-10-17 22:36 聯合報/ 記者高婉珮/ ... Read More
[新聞] 驚!台南必比登「康樂街牛肉湯」宣布「 | 康樂街牛肉湯ptt
2024年4月12日 — 自由〔記者王姝琇/台南報導〕台南米其林必比登推薦「康樂街牛肉湯」今晚突然在臉書發出「 永久停業」消息!店家說,因老闆身體狀況不佳,決定將店收 ... Read More
[新聞] 不頂讓了!康樂街牛肉湯甫獲必比登變惡夢女兒要接了 | 康樂街牛肉湯ptt
2022年10月18日 — 位在台南市中西區康樂街的「康樂街牛肉湯」經營30年,今年8月才剛獲得必比登推介, 成為台南27間上榜店家之一,沒想到昨天店面鐵門貼出「頂讓」, ... Read More
[新聞] 必比登推薦「康樂街牛肉湯」宣布永久停 | 康樂街牛肉湯ptt
2024年4月11日 — 記者鄒鎮宇/高雄報導曾獲必比登推介的台南康樂街牛肉湯,於11日深夜發文宣布永久停業。康樂街牛肉湯二代 表示,他的爸爸身體狀況不好,因此媽媽決定 ... Read More
[新聞] 康樂街牛肉湯歇業原因惹淚!老闆癌末住進 | 康樂街牛肉湯ptt
8 天前 — 台南名店「康樂街牛肉湯」歇業。(圖/記者林昱孜攝影) 經營30年台南在地小吃「康樂街牛肉湯」,11日深夜突然在臉書公告永久停業,簡單交代理由是 ... Read More
[新聞] 必比登老店熄燈康樂街牛肉湯闆娘:留下一個好的背影 | 康樂街牛肉湯ptt
2024年4月11日 — [新聞] 必比登老店熄燈康樂街牛肉湯闆娘:留下一個好的背影 ... 康樂街牛肉湯最大的特色是不加高湯粉,用牛骨與 ... (ptt.cc), 來自: 39.12.9.71 (臺灣) ※ 文章 ... Read More
[新聞] 必比登老店熄燈康樂街牛肉湯闆娘:留下 | 康樂街牛肉湯ptt
2024年4月12日 — 新聞來源:自由記者署名:王捷新聞標題:必比登老店熄燈康樂街牛肉湯闆娘:留下一個好的背影新聞內容: 〔記者王捷/台南報導〕曾獲得米其林必比登殊榮、 ... Read More
[食記] 台南康樂街牛肉湯 | 康樂街牛肉湯ptt
台南康樂街牛肉湯地址:台南市中西區康樂街325號用餐時間:2023 10月假日中午平均費用:100-200/人營業時間:5:30-15:00 電話:06-2270579 ---------… Read More
[新聞] 獨家》台南必比登「康樂街牛肉湯」驚爆 | 康樂街牛肉湯ptt
2023年6月21日 — 目前正在裝潢中的「康樂牛肉湯」,預計6月30日正式開幕。(記者王姝琇攝) 2023/06/20 17:07 〔記者王姝琇/台南報導〕去年獲米其林必比登推薦的 ... Read More
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