【雲林。遊記】虎尾糖廠+鐵橋 糖廠吃枝仔冰奇特麥苗冰沙 ... | 台糖 虎尾 糖 廠 冰 品 部
Date:2019/10/11 在虎尾吃完道地小吃的午餐後,展開下午的散步行程前往虎尾最有名氣(?)的景點─糖廠&鐵橋接近糖廠週邊時,還蠻有人文氣息的糖廠圍牆上像是竹簡似的裝飾,刻著雲林首任限令陳世烈〈虎溪躍度〉這首詩 糖廠工廠區好像還有在運作,入口還有車輛管制,好像也沒看到遊客進去(?)大部分人還是往冰品部、日式宿舍建築那側走去虎尾糖廠建於1915年,迄今已百年歷史,全盛時期是全台糖產量之冠,使虎尾有「糖都」美譽糖廠前留下的鐵軌,早期小火車走的,一路通向鐵橋↓ 糖廠冰品總是大家來糖廠的重點(?),以純糖、開水一貫傳統...
Date:2019/10/11
在虎尾吃完道地小吃的午餐後,展開下午的散步行程
前往虎尾最有名氣(?)的景點 ─ 糖廠 & 鐵橋
接近糖廠週邊時,還蠻有人文氣息的
糖廠圍牆上像是竹簡似的裝飾,刻著雲林首任限令陳世烈〈虎溪躍度〉這首詩
糖廠工廠區好像還有在運作,入口還有車輛管制,好像也沒看到遊客進去(?)
大部分人還是往冰品部、日式宿舍建築那側走去
虎尾糖廠建於 1915 年,迄今已百年歷史,全盛時期是全台糖產量之冠,使虎尾有「糖都」美譽
糖廠前留下的鐵軌,早期小火車走的,一路通向鐵橋 ↓
糖廠冰品總是大家來糖廠的重點(?),以純糖、開水一貫傳統作法製作,品質保證
目前虎尾糖廠冰品有 20 多種,經典枝仔冰中紅豆、芋頭冰棒一直都是超熱銷口味
一枝 15 元紅豆、芋頭枝仔冰 ↓
芋頭味很天然,就沒太多添加味,原始清香
而虎尾才吃的到的,最特別的冰是這個 ─ 麥苗冰沙冰淇淋(35 元)
直接在結帳區跟服務員點才有喔~~
麥苗(麥草)被認為有豐富的纖維質與營養,一直都是保健食品或生機飲食的常客
當臺灣吹起保健風潮時,生物科技大廠便紛紛推出麥苗加工品,台糖的生技部也不例外
當時台糖麥苗粉的銷量很好,許多台糖冰品部都有販售麥苗粉沖泡的麥苗汁
有些冰品部擁有冰砂機,乾脆打成冰砂,上面再加一球冰淇淋
後來因為麥苗收成不穩定,台糖麥苗粉就停產了,只剩少量供應冰品部使用
現在也只剩虎尾糖廠冰品部還有販售麥苗冰砂了
淡淡麥苗香味,呈現翠綠色
恩... 我個人是覺得味道有點奇怪 >< 不過據說挺養身的