【府城漫步食記】問醬滷味手工大水餃 東區:小東路人行道深夜 ... | 小東路水餃
前陣子新聞媒體很常出現所謂的幽靈宵夜攤..也就是神秘的深夜食堂..只要越是出沒不定的..越是沒有招牌的..就越是多人想要深夜不睡覺一探究竟..所以出現過高雄的幽靈煎餃..現在已經變成店面叫宇都宮餃子..高雄還有一攤幽靈香腸..現在聽說繼續還是深夜人氣攤販..而台中也有晚上才賣的拉麵攤..叫MEN拉麵..我倒是還沒有吃過..總之這些店家..如果改到白天營業..我不確定會不會乏人問津..可是一到夜幕低垂的加持..就變成大家趨之若鶩的神秘店家..但這天倒不是又要帶大家到什麼幽靈宵夜攤..而是在台南小東路的深夜餃子攤..它不是專賣餃子..其...
前陣子新聞媒體很常出現所謂的幽靈宵夜攤..也就是神秘的深夜食堂..
只要越是出沒不定的..越是沒有招牌的..就越是多人想要深夜不睡覺一探究竟.. 所以出現過高雄的幽靈煎餃..現在已經變成店面叫宇都宮餃子.. 高雄還有一攤幽靈香腸..現在聽說繼續還是深夜人氣攤販..而台中也有晚上才賣的拉麵攤..叫MEN拉麵..我倒是還沒有吃過..
總之這些店家..如果改到白天營業..我不確定會不會乏人問津..
可是一到夜幕低垂的加持..就變成大家趨之若鶩的神秘店家..
但這天倒不是又要帶大家到什麼幽靈宵夜攤..而是在台南小東路的深夜餃子攤..
它不是專賣餃子..其實是賣滷味跟炒飯..水餃只是菜單的其中一項而已..
想不到口耳相傳下..它的水餃反而賣得最出名..它叫[問醬滷味]!
我還記得以前待在台南的時候..在這條小東路上一到半夜除了一點刈包以外..
其實我幾乎找不到什麼可以吃宵夜的地方..想不到離開台南幾年後..
這一整條路不說一點刈包..滷味、關東煮跟燒烤攤都有了..
我只能說現在的人作息真的是快24小時無休了..所以深夜的餐食也紛紛出籠..
而這家[問醬滷味]..據老闆娘說她已經在這邊開了三年..
就是用簡單的透明塑膠布搭起來像是臨時攤位的地方..
差不多像是我們在韓劇裡面常常看到的那種路邊攤的位置..
其實我之前經過有常常看到..但都沒有引起太大興趣..畢竟從外觀也看不出賣些什麼..
掌廚的只有一位阿姨..笑長兼撞鐘..而且薄利多銷..東西都賣得蠻便宜..
只是因為只有她一個人準備食材跟開業..所以也不是每天都一定有滷味..
但是現作的像是煎蛋、炒飯跟水餃卻絕對是現點現作..
阿姨說我們這天來的時候剛好是寒假又快過年..所以學生都放假回家了..
不然平常大概很難有這樣完全沒有人的時候…於是我們就坐下隨意點了幾樣東西..
[韓式泡菜/招待]
本來不該是免費的..但好像因為只剩下一丁點的關係..