餐酒食記 | 豬餐酒館
這篇我是半醉半醒中寫的,因為店太棒打個卡詢問度就好高~打鐵趁熱趕緊把這晚不斷被刺激的味蕾記憶轉成文字分享出來。這間離珍小姐公司不遠的巷弄餐廳“Oli西班牙餐酒館”,等待珍小姐下班後直奔餐廳方向但陌生的巷弄還是讓我迷了路,拿起Googlemap終於找到了這不算顯眼的扛棒”Oli”,門口昏暗的光線在這排住宅區中就像盞明燈。餐酒館的好明眼人都知道不論食慾好或不好都有合適你吃的東西,這天服務生親切的帶位後,第一句奉上的就是“請問你吃過晚餐了嗎?”嗯~這就是餐酒館的不一樣,可以小酌吃點下酒菜也可以選擇吃正餐佐餐酒,所以我...
這篇我是半醉半醒中寫的,因為店太棒打個卡詢問度就好高~打鐵趁熱趕緊把這晚不斷被刺激的味蕾記憶轉成文字分享出來。這間離珍小姐公司不遠的巷弄餐廳“Oli西班牙餐酒館”,等待珍小姐下班後直奔餐廳方向但陌生的巷弄還是讓我迷了路,拿起Google map終於找到了這不算顯眼的扛棒”Oli”,門口昏暗的光線在這排住宅區中就像盞明燈。餐酒館的好明眼人都知道不論食慾好或不好都有合適你吃的東西,這天服務生親切的帶位後,第一句奉上的就是“請問你吃過晚餐了嗎?”嗯~這就是餐酒館的不一樣,可以小酌吃點下酒菜也可以選擇吃正餐佐餐酒,所以我愛餐酒館。 ▲Oli雖處在巷弄裡,但距離大坪林捷運站只需步行5分鐘,交通很方便。門口的庭院有戶外座位,點杯調酒坐戶外也是挺不錯的。 ▲正值用餐時間Oli的生意相當好,店內已經8成滿,因為沒有訂位服務生直接帶我們往我喜歡的吧檯。 ▲Oli的高腳椅真的有點高~對於我這腿短的要坐上去真的要花點力氣~哈!整間店每個角落都有投射燈營造出的氛圍讓人不知不覺沈醉其中。 ▲台灣跟西班牙的國旗~很明顯的這是間西班牙料理(珍小姐白眼中XDD) ▲精緻的餐具逗趣輕鬆的裝飾開始期待這天的料理。 ▲Oli的餐點選項挺多,有我最愛的下酒料理,有正餐有小點任君挑選不論有沒有吃飽都有合適的選擇。 ▲這位調酒的調酒師是Oli的鎮店之寶『熊貓』~全場的調酒跟佐餐酒都是出自他的巧手,年紀相當輕但對酒的認識可是不容小覷,如果想要來一杯找熊貓準沒錯。
章魚番茄沙拉佐大蒜鯷魚醬▲首先來盤開胃前菜,小章魚配上鯷魚醬味道很搭,中間的牛番茄跟生菜處理的很好。 ▲這架勢~帥!!!!
開胃餐前酒▲哈~這是調酒師貓熊的貼心準備,先讓我們搭開胃菜,後續的餐點再搭配其他合適的酒,不知不覺這天也喝了不少。 ▲一段時間沒有小約會了~這天的微醺真的太開心。 ▲在還有一項很有特色目前還沒有在其他地方見到的『伊比利火腿』,看著師傅俐落的切著火腿恨不得師傅手滑多切一大塊,但現實是殘酷的旁邊就是電子秤,該切多少就是多少。 ▲伊比利火腿30g▲用電子秤精準的秤每份伊比利豬的重量,因為珍貴所以更需要準確,多希望可以將這伊比利火腿鋪滿整個餐盤但這只是多想而已(口袋夠深才可以任性啦),這款伊比利豬的現切火腿我想全台大概就這裡有吧~沒有親自品嚐真的沒辦法想像這現切的口感。 ▲西班牙小麻繩雪...