三富日本料理高貴的三富大套餐 | 德行東路日本料理
右手拿筷子,左手按G11快門的鍛鍊,已經快要成功了...胖虎妹跑到香港開燒肉店,三個月才從香港回來一次,作哥哥的一定要請頓好的慰勞妹妹,凱棠毫不客氣的就順便沾光啦,胖虎挑了家附近的三富日本料理,原因無他,因為前陣子吃過他的三富小套餐,煞是滿意。〈最近的二訪文未免也太多太密集了些〉[1]趁天還沒黑前來一張店門照~小小的細長型的店面,蠻不起眼,胖虎在這住了一輩子也沒發現這家店〈不過三富開張才2年有餘〉就座後,老闆娘先幫我們上熱茶,是麥茶吧,茶味挺重的,香醇可口。〈凱棠猜她是老闆娘,因為一整個超熱心超認真的...
右手拿筷子,左手按G11快門的鍛鍊,已經快要成功了...
胖虎妹跑到香港開燒肉店,三個月才從香港回來一次,作哥哥的一定要請頓好的慰勞妹妹,凱棠毫不客氣的就順便沾光啦,胖虎挑了家附近的三富日本料理,原因無他,因為前陣子吃過他的三富小套餐,煞是滿意。〈最近的二訪文未免也太多太密集了些〉[1]
趁天還沒黑前來一張店門照~小小的細長型的店面,蠻不起眼,胖虎在這住了一輩子也沒發現這家店〈不過三富開張才2年有餘〉
就座後,老闆娘先幫我們上熱茶,是麥茶吧,茶味挺重的,香醇可口。〈凱棠猜她是老闆娘,因為一整個超熱心超認真的幫我們介紹菜色〉
先來盤開胃漬物,各位猜猜這是啥?
是顏色很清綠的脆瓜,就是常吃到的那種愛之味脆瓜口感,爽脆爽脆的,這脆瓜應該是店家自己醃製的,不像罐頭脆瓜那般死鹹,是很爽口的味道。
吃完清爽脆瓜開胃後,上沙拉~
蛋黃醬鮑魚沙拉,醬料是相當濃醇的口感,酸酸甜甜的味道跟優格有像。
沙拉主要食材是鮮美鮑魚切片跟超肥Q章魚腳,這兩樣已經好吃得緊,再加上鮮甜多汁的芒果&小黃瓜切丁,讚。
吃完沙拉上生魚片~
生魚片的新鮮是不等人的,只能草草拍個2張,很可惜,沒把澎湃的擺盤氣勢呈現出來。
這張似乎好一些,可是畫面有點雜亂...不管了,看看這生魚片陣仗,凱棠叫得出名字的有胭脂蝦、干貝、花枝、鮪魚。值得一提的是,左邊那哇沙米是現磨的,超嗆超過癮的。
如果凱棠沒有記錯,這魚叫作鮫鰈,是北海道進口的,口感富含油脂,挺有Q勁,因為新鮮,非常的好吃。
加了蔥拌過的飛魚,不用沾沙西米就鮮美無比。
花枝跟干貝表面有炙烤過,吃起來口感沒那麼生,多了分脆度,凱棠個人對生干貝的喜愛度遠遠超過生花枝。〈花枝你還是去士林夜市生炒花枝攤混,凱棠會比較愛你XD〉
青魽,凱棠個人覺得這也是富含油脂的軟嫩口感,跟鮫鰈不同的是表面經過火烤程序,把油脂鎖在魚肉裡,吃起來肥嫩又不膩口,讚。...